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反应
紫色
(2)DDL反应
黄色
（3）沉淀反应书本P155
糖
Molish反应（试剂：浓硫酸，-萘酚。常用色谱显色剂：邻苯二甲酸和苯胺）
糠醛衍生物和许多芳胺、酚类及具有活性次甲基的基团化合物缩合成有色的化合物
香豆素：
1）异羟肟酸铁反应内酯的显色反应
碱性条件下，香豆素内酯开环，并与盐酸羟胺缩合成异羟肟酸，再在酸性条件下与三价铁离
子络合成盐而显红色。
（2）与酚类试剂的反应
具有酚羟基，可与FeCl3试剂产生颜色反应；
若酚羟基的对位未被取代，或6-位上没有取代，其内酯环碱化开环后，可与Gibb’s试剂、
Emerson试剂反应。机制如下：
Gibb’s反应：符合以上条件的香豆素乙醇溶液在弱碱条件下，2,6-二氯(溴）醌氯亚胺试剂与
酚羟基对位活泼氢缩合成蓝色化合物。
Emerson反应：符合以上条件的香豆素的碱性溶液中，加入2%的4-氨替比林和8%的铁氰化
钾试剂与酚羟基对位活泼氢缩合成红色化合物。
醌类
颜色反应:取决于其氧化还原性质以及分子中的酚羟基的性质。
1）醌的通性，所有具醌核的化合物均可反应。（方法、机理：见书312页）
醌类化合物在碱性条件下，经加热能迅速与醛类及邻二硝基苯反应，生成紫色化合物
（2）无色亚甲蓝显色试验可区别蒽醌与苯醌萘醌
苯醌和萘醌因醌核上有活泼质子，可反应，而蒽醌无。
无色亚甲基蓝溶液，样品在白色背景上作为蓝色斑点出现。
（3）与碱的反应(Bornträger反应可区别含羟基的蒽醌与蒽酚衍生物
反应、机理、应用：见书313页。
羟基醌类在碱性溶液中发生颜色变化，会使颜色加深。多呈橙、红、紫红色及蓝色。
例如羟基蒽醌类遇碱显红~紫红色的反应称Bornträger反应
（4）与活性次甲基试剂的反应可区别蒽醌与苯醌萘醌（Kesting-Craven法）
反应、机理、应用：见书313页。
苯醌及萘醌类化合物当其醌环上有未被取代的位置时，可在氨碱性条件下与一些含有活
性次甲基试剂（乙酰醋酸酯、丙二酸酯、丙二腈等）的醇溶液反应，生成蓝绿色或蓝紫色
（5）与金属离子的反应可初步鉴定蒽醌的取代情况机理：见书314页
常用0.5％醋酸镁的乙醇溶液，可根据结果初步判断取代情况：
A．母核中只有一个-或β-酚羟基，或有两个β-酚羟基但不在同一环上，呈黄橙色至橙色。
B．邻位酚羟基的蒽醌，呈紫色－蓝紫色。
C.对位二酚羟基蒽醌，呈紫红色－紫色。
D.每个苯环上各有一个α-酚羟基，或含有间位二羟基者，呈红色至红色。
黄酮
1）盐酸-镁粉（或锌粉）反应：
多数黄酮、黄酮醇、二氢黄酮及二氢黄酮醇类化合物显橙红~紫红色，少数显紫~蓝色。查
耳酮、橙酮、儿茶素类不显色。异黄酮类一般不显色。
2）四氢硼钠（钾）反应：
NaBH是对二氢黄酮类化合物专属性较高的一种还原剂。与二氢黄酮类化合物产生红~紫
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色。其它黄酮类化合物均不显色。二氢黄酮与磷钼酸试剂显棕褐色。
3）铝盐：
生成的络合物多为黄色（max=415nm），并有荧光，可用于定性及定量分析。常用试剂为
1%三氯化铝或硝酸铝溶液。
4）铅盐：
常用1%醋酸铅及碱式醋酸铅水溶液，碱式醋酸铅反应能力更强，可生成黄~红色沉淀。
5）锆盐：
多用2%二氯氧化锆（ZrOCl）甲醇溶液。黄酮类化合物分子中有游离的3-或5-OH存在
2
时，均可反应生成黄色的锆络合物。
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