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《醇》;烃分子中的氢原子可以被羟基（—OH）取代而衍生出含羟基化合物。;烃分子中的氢原子可以被羟基（—OH）取代而衍生出含羟基化合物。;一、醇的分类;2.根据醇分子结构中羟基的数目，醇可分为一元醇、二元醇、三元醇……;CnH2n+1OH或CnH2n+2O;醇的命名;醇的命名;名称;R;下表是含相同碳原子数不同羟基数的醇的沸点比较;由于羟基数目增多，使得分子间形成的氢键增多、增强。;1.与金属钠的反应：;1.与金属钠的反应：;三、醇类化学性质—以乙醇为例;;;;①放入碎瓷片的作用？;④温度计的位置？;⑥混合液颜色如何变化？为什么？;3.取代反应
①酯化反应：
断键位置：酸的羧基断裂C-O键，醇的羟基断裂O-H键;CH3CH2-OH+H-BrCH3CH2-Br+H2O;CH3CH2-OH+H-OCH2CH3CH3CH2OCH2CH3+H2O;4.氧化反应;事故调查显示：大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。此反应被用于交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法。;实验：把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，
并小心扇闻试管中液体产生的气味。;2Cu+O22CuO;2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O;CH3CH2OH;
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