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旅游文化习题库及答案

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1、“最爱湖东行不足，绿杨荫里白沙堤”诗句所描述的是中国古典园林的________的构景手法。（）

A、添景

B、漏景

C、借景

D、夹景

正确答案：D

2、东安鸡在清朝时叫“________”。（）

A、少保鸡

B、宫保鸡

C、鸡开口

D、陈醋鸡

正确答案：B

3、“________”的牛羊肉泡馍制作技艺作为西安牛羊肉泡馍的代表，被列入了第二批“国家级非物质文化遗产名录”。（）

A、同盛祥

B、五芳斋

C、桂发祥

D、聚春园

正确答案：A

4、“凤凰装”是我国________的特色服装。()

A、畲族

B、回族

C、壮族

D、纳西族

正确答案：A

5、________年，朱元璋建立明朝。（）

A、1386

B、1168

C、1186

D、1368

正确答案：D

6、下列不属于丹霞地貌的是________。（）

A、龙虎山

B、武夷山

C、丹霞山

D、武陵源

正确答案：D

7、黄山在秦时称为“黟山”，唐天宝六年改称“黄山”。相传因________在此修身炼丹而得名。（）

A、轩辕帝

B、秦始皇

C、炎帝

D、汉武帝

正确答案：A

8、苏菜经典菜肴“松鼠鳜鱼”传说与________有关。（）

A、唐玄宗

B、乾隆皇帝

C、康熙皇帝

D、唐太宗

正确答案：B

9、报身佛________，指以法身为因，经过修习得到佛果，享有佛国（净土）之身。（）

A、迦叶佛

B、卢舍那佛

C、释迦牟尼佛

D、毗卢遮那佛

正确答案：B

10、现在的布达拉宫是________重建的。（）

A、18世纪

B、19世纪

C、17世纪

D、16世纪

正确答案：C

11、下列被称为花城的城市是________。（）

A、广州

B、长春

C、厦门

D、昆明

正确答案：A

12、纳西族房屋多为土木结构，最常见的形式是________。（）

A、四合五天井

B、两坊房

C、一坊房

D、三坊一照壁

正确答案：D

13、________与北京故宫、曲阜三孔、承德避暑山庄同为我国四大古建筑群。（）

A、衡山南岳庙

B、嵩山中岳庙

C、泰山岱庙

D、华山西岳庙

正确答案：C

14、________是我国最大、最著名的瀑布。（）

A、大龙湫瀑布

B、壶口瀑布

C、黄果树瀑布

D、三叠泉瀑布

正确答案：C

15、《仲夏夜之梦》是改编自莎士比亚的同名喜剧，仲夏指的是________月。（）

A、五

B、四

C、六

D、七

正确答案：A

16、________是中国面积最大的葡萄生产基地。（）

A、柴达木盆地

B、吐鲁番盆地

C、四川盆地

D、准噶尔盆地

正确答案：B

17、欧阳修《醉翁亭记》：“风霜高洁，水落而石出者，山间之四时也。”四时即春、夏、秋、冬四季，孟春指的是农历________。（）

A、三月

B、二月

C、四月

D、正月

正确答案：D

18、黄山温泉位于黄山紫云峰下。又称汤池、汤泉，古名________，已有千年历史。（）

A、虎跑泉

B、朱砂泉

C、趵突泉

D、谷帘泉

正确答案：B

19、下列不属于川菜大类中的风味类别的是________。（）

A、风味小吃

B、宫廷御用菜

C、三蒸九扣菜

D、筵席菜

正确答案：B

20、趵突泉是泉城济南的象征与标志，与________、大明湖并称为济南三大名胜。（）

A、武夷山

B、五峰山

C、泰山

D、千佛山

正确答案：D

21、相传李白根据自己吃过的菜，命厨师烹制一道鸭肴献给________。其吃后颇为欣赏，并称之为“太白鸭”。()

A、唐太宗

B、唐高宗

C、唐玄宗

D、唐武宗

正确答案：C

22、粤菜起源于________。（）

A、宋

B、汉

C、秦

D、唐

正确答案：B

23、2012年是龙年，那2016年是________。（）

A、羊年

B、鸡年

C、猴年

D、猪年

正确答案：C

24、有“东南第一佳味，天下之至美”美誉的是________。()

A、鲁菜

B、苏菜

C、粤菜

D、川菜

正确答案：B

25、过桥米线是________风味小吃。（）

A、广东

B、云南

C、上海

D、陕西

正确答案：B

26、________素有“园林之城”的美誉。()

A、徐州

B、苏州

C、扬州

D、杭州

正确答案：B

27、园林中最灵活多变的建筑形式是________。（）

A、阁

B、轩

C、亭

D、楼

正确答案：C

28、“麻婆豆腐”起源于清朝同治年间的________。（）

A、绵阳

B、长沙

C、成都

D、重庆

正确答案：C

29、少林寺是佛教禅宗的祖庭，其门额的“少林寺”三字为________皇帝亲笔题写。（）

A、雍正

B、乾隆

C、康熙