(2024年)草莓栽培管理技术ppt课件.pptx

草莓栽培管理技术ppt课件12024/3/26

草莓概述与品种选择草莓栽培技术草莓设施栽培技术草莓病虫害防治草莓采收与加工利用草莓产业发展现状与趋势分析contents目录22024/3/26

草莓概述与品种选择0132024/3/26

草莓起源于欧洲和北美地区，已有数百年的栽培历史。草莓的起源随着人们对草莓的喜爱和需求的增加，草莓逐渐传播到世界各地，并发展出多个品种。传播与发展草莓的起源与传播42024/3/26

草莓富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素B群、纤维素、钾、铁等营养成分。草莓具有抗氧化、抗炎、抗癌、降血压、保护心血管等药用功效。草莓的营养价值与药用功效药用功效营养价值52024/3/26

从日本引进的品种，由原章弘先生于1985年，以久能早生与女峰两品种杂交育成。1996年辽宁省东港市草莓研究所引入中国。章姬果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，有一股奶香味，香气怡人。果肉淡红色、细嫩多汁；浓甜美味，含糖量高达14-17度；香味浓，回味无穷；在日本被誉为草莓中的极品。果实大，果面为鲜红色，有光泽，外观鲜艳美观，并且果实较甜爽口，香味浓郁，而且耐贮运性强，但休眠期浅，不耐热，而且不抗白粉病。果肉汁液较多，酸甜可口，品质极佳，而且果肉较硬，具有较强的耐贮运性，同时夏季可以抽发匍匐茎进行繁殖，但夏季高温时容易发病。章姬佐贺清香枥乙女主要品种及其特点62024/3/26

主要品种及其特点卡麦罗莎：果实呈长圆锥形，果实表面平整光滑，果肉鲜红色，外观艳丽；质地紧密，硬度好，耐贮运；果肉细腻，香甜可口；植株生长健壮，叶片浓绿直立上翘，株形紧凑；高抗灰霉病和白粉病；休眠期深。隋珠：果实的甜大于酸，口感超级好，绵密细腻，植株壮实，夏季萌发走茎会较少，抗白粉病的能力不强，喜欢的花友可以在每年的秋季入手新苗来种植。红颜：章姬与幸香杂交育成的早熟品种。根系生长能力和吸收能力强，植株长势强，可抽发4次花序，各花序可连续结果，中间无断档。单果重26克左右，最大果可达50克。果实圆锥形。一级序果平均单果重26克左右，最大单果重50克左右。果肉红色、细密、坚实、易贮运。法兰地：也叫甜查理，是南方露天草莓栽培种的主推品种之一。生长势强且株形紧凑；果实呈扁圆锥形或楔形；抗病性强；口感酸甜适中；耐贮藏和运输。72024/3/26

适宜种植区域草莓适应性广泛，我国南北方均可种植。但南方地区由于气候温暖湿润，更适合草莓的生长。适宜种植季节草莓一般在春季或秋季进行种植。春季种植的草莓通常在夏季收获；秋季种植的草莓则在来年的春季收获。在北方地区，由于冬季寒冷干燥，需要提前做好防寒措施以保护草莓安全越冬。适宜种植区域与季节82024/3/26

草莓栽培技术0292024/3/26

繁殖方法：分株、扦插、播种等分株繁殖利用草莓的匍匐茎，将其切断并重新栽种，培育新的草莓植株。此方法简单易行，成活率高。扦插繁殖选取健壮的草莓枝条，剪成10-15厘米长的小段，插入沙土或蛭石中，保持湿润并遮荫，约一个月后便可生根。播种繁殖采集成熟的草莓种子，经过处理后在适宜的土壤中进行播种。播种后需保持土壤湿润，约两周后可发芽。102024/3/26

草莓生长过程中需适时施肥，以保证其生长所需养分。基肥以有机肥为主，追肥可选用氮、磷、钾复合肥。施肥管理草莓喜湿润环境，生长期间需保持土壤湿润。浇水时应避免过量，以免导致根部腐烂。浇水管理定期清除草莓园内的杂草，以减少病虫害的滋生和养分的消耗。除草管理田间管理：施肥、浇水、除草等112024/3/26

常见虫害防治蚜虫、红蜘蛛等是草莓常见的虫害，可通过生物防治、化学防治等方法进行治理。常见病害防治草莓易感染灰霉病、白粉病等病害，需采取轮作、选用抗病品种、合理施肥等措施进行防治。病虫害防治原则贯彻“预防为主，综合防治”的方针，以农业防治为基础，结合生物防治和化学防治等措施，确保草莓的健康生长。病虫害防治策略及实施122024/3/26

草莓成熟后应及时采收，以免果实过熟影响品质。一般建议在早晨或傍晚进行采收。采收时机采收方法储存方式用剪刀将果柄剪断，留下部分果柄以保护果实不受损伤。轻拿轻放，避免碰伤果实。草莓储存时应保持低温高湿环境，可放入冰箱冷藏室保存。储存时间不宜过长，以免影响果实品质。030201采收与储存技巧132024/3/26

草莓设施栽培技3/26

选址原则温室类型结构设计材料选择温室大棚建设规划与设择地势平坦、土壤肥沃、排灌方便、交通便利的地块进行温室大棚建设。根据当地气候条件和栽培需求，选择合适的温室类型，如日光温室、塑料大棚等。根据草莓生长需求和温室类型，设计合理的温室结构，包括高度、跨度、开间等。选用优质材料，如高强度钢架、耐老化塑料薄膜等，确保温室大棚的安全性