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开学安全工作总结8篇

开学安全工作总结篇1

为了进一步规范我县学校食品安全，有效遏制学校食品安全事故的发生，按照市食品药品监督局文件精神，我局于9月1日9月3日期间对全县各类学校、托幼机构食堂开展了专项监督检查。现将有关情况总结如下：

一、我局领导高度重视，统一部署，集中行动。

此次检查工作，共出动执法人员54人次，执法车辆18台次，对全县35所中小学及部分托幼机构的食堂进行了监督检查。

二、检查内容

1、学校食堂开学前供餐的准备工作；2、学校对食品加工安全把关情况；

3、《__市学校食堂食品安全管理规范》的落实情况；4、学校食品安全组织机构建设、学校食堂管理人员及食品从业人员健康体检及培训情况；

5、食堂基本设施建设，餐饮具消毒管理、食品留样、食品及其原材料采购索证、索票、验收等各项制度落实情况；

三、检查情况

1、全县学校领导的食品安全意识有很大提高，对食品安全工作高度重视，自身管理水平也有显著提高。各中小学食堂都在开学前做好了供餐准备工作，生产加工场所的设备设施、用具、餐具都进行了彻底清洗、消毒，库存食品及原料都在保质期内，所有加工设备设施都处于运转状态，对食品从业人员进行了食品安全知识培训，建立了培训档案，同时各食堂都建立了从业人员的晨检制度。

2、各学校都能认真执行《__市学校食堂食品安全管理规范》，从业人员遵守操作规程，使用的工具及容器都有生熟标记，做到定位存放。食品存放做到生熟分开，饭菜都在备餐间内分餐。严格按照许可范围守法经营，不做凉拌菜，同时做到每餐食品留样，建立留样记录。食堂在采购食品原料时进行了索证、索票，建立了进货台账。

四、监督检查中发现的问题及采取的措施

1、个别学校食堂流程不合理，设施陈旧，消毒设施、保洁柜等硬件设施数量不全。

2、个别学校采购的食品索证不全。

3、个别学校餐具不消毒，用餐留样数量不够。我们对检查中存在问题的单位下发了责令整改通知书，要求限期整改，并将进行复查验收。

通过本次专项检查，进一步强化了学校食品安全责任意识，消除了我县学校食堂食品安全隐患。在以后的工作中，我们将进一步加大监管力度，落实监管责任制，努力抓好学校食堂、托幼机构食堂的食品安全工作，加强各项制度的健全和落实，有效控制食品安全事故的发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。

开学安全工作总结篇2

新学期已开始，为确保本学期的开学及各项工作的顺利开展，我园根据上级部门工作的统一部署，结合我园的实际情况，精心准备，全体教职工齐动手，扎实有效地开展各项工作，现将我园本学期开学情况汇报如下：

本园于2月17—20日为幼儿报名注册，21日开学，25日全园正常上课，各项工作有条不紊，保教秩序比较稳定，呈现出良好的开端。

一、是开学准备工作扎实细致。

老师16日提前报到，做好开学前各项工作。至开学之日，做到环境卫生打扫到位、教材购买到位、幼儿床位安排到位，保证了新学期教学工作的顺利开展。

二、是师生到园情况很好。

没有不按时到岗现象，表现了良好的组织纪律观念和对本职工作的爱。

三、收费工作规范公开。

在收费工作中，我园做到严格执行上级教育、物价部门关于收费工作的有关规定，提前公布收费标准，主动接受家长监督，取得家长的理解与支持。

四、常规管理到位。

（1）卫生消毒彻底

幼儿园开学前，全园进行了卫生消毒大扫除。教室、寝室、楼梯、厕所、厨房、门、窗、桌、椅、床、枕头、被套、扶手、地板、玩具、图书、生活用品（杯、碗、勺、桶、盆子、毛巾等），幼儿园进行了全面的清洗、消毒。

（2）教学秩序井然。2月25日起，已按周程表正式上课，教学秩序步入正轨。

（3）我园利用假期对幼儿园所进行较大规模的改造扩建。一是对厨房进行了改造；二是对一楼进行布局调整，并添置了新的幼儿玩具；三是投入一大笔资金，将前后院加盖雨篷，多了幼儿活动空间；四是在厨房上搭建了一个雨篷，准备用作仓库或办公室。

五、是安全工作扎实开展。

在开学前对园舍、厨房及大型玩具进行重点排查，及时消除安全卫生隐患。为了使以后的工作顺利进行，使幼儿身心得到更好的发展，提醒保教人员继续做到以下要求：

1、集中精力带班，保证不出安全事故。

2、加强对幼儿进行安全教育，学习掌握有关交通安全、消防安全、防溺水、防火灾等安全知识，培养幼儿的自我保护能力，与家长密切配合，加强防范意识，让幼儿在有安全意识的基础上，时时提醒自己或他人注意安全。

3、保证教室的通风