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食品进出口业食品安全培训;;01;;;;02;;;;03;;;;天然放射性核素：一些食品本身含有天然放射性核素，如钾-40、镭-226等，这些核素在衰变过程中会释放出射线，对人体产生一定的辐射剂量。
人工放射性核素：在核工业、医疗等领域中使用的放射性物质可能通过废水、废气、废渣等途径进入环境，进而污染食品。这些人工放射性核素对人体健康的危害更大，需要引起高度重视。
食品放射性污染事故：历史上曾发生过多次食品放射性污染事故，如切尔
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