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人机工程学在厨房设计的应用.pdf

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    人机工程学在厨房设计的应用

    ApplicationofHumanFactorsEngineeringinkitchen

    design

    统计数据表明，厨房装修的花费占总装修费用的10％以上，而整体橱柜既

    需要实现厨房的功能，又需要与电器、照明、水槽等配合，以实现储备、洗涤、

    烹饪三方面的操作要求，还需要使操作者省力且环境舒适。风格多样的现代家居

    设计,不是缺乏艺术,而是缺乏科学。科学下厨即人体工程学在厨房的应用，能给

    家庭烹调带来诸多好处。

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