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幼儿园柿子教育教案

主题：认识柿子

一、教学目标：

1.初步认识柿子，知道柿子的外形特征和营养价值。

2.了解柿子的生长过程，能够简单地描述柿子的种植过程。

3.提高幼儿对水果的认识和兴趣，培养他们的观察能力和好奇心。

二、教学内容：

1.柿子的外形、营养价值和种植过程。

2.柿子的品尝方法。

3.柿子与其他水果的区别和联系。

三、教学过程：

1.导入环节

介绍今天的主题：认识柿子。教师拿出柿子，让幼儿看看柿子长什么样子？幼儿看到柿子后，老师向他们发出问题，他们是否吃过柿子？柿子好吃吗？他们觉得为什么说柿子好吃呢？

2.教学过程

（1）柿子的外形和营养价值

让幼儿自己摸摸柿子，感受一下柿子的外形特征，指出柿子是在秋季到冬季成熟的水果。然后再让幼儿感受一下柿子的质感和味道，指出柿子味甜可口，有丰富的营养价值。提示幼儿：柿子富含维生素、矿物质和纤维素，能够促进身体健康。

（2）柿子的种植过程

介绍柿子的种植过程，包括树的生长过程和柿子成熟的时间等等，让幼儿了解柿子是怎样生长的。

（3）柿子的品尝方法

让幼儿尝一尝柿子，讲解柿子的品尝方法，指出成熟的柿子味道甜美可口，但未成熟的柿子则果实口感会非常涩。

（4）柿子与其他水果的关系

引导幼儿思考：柿子和其他水果有何不同之处？这些水果的共同点是什么？加深幼儿对柿子及其他水果的认识。

3.综合应用

为了检查幼儿的理解能力和记忆能力，组织幼儿下面的游戏，让他们找到教室中随机放置的某些水果（其中包括柿子），然后询问他们，每个水果都有什么不同特征，有哪些相同的点。

4.总结

归纳今天的学习内容，支持幼儿的听力和口头表达能力。

五、教学评估

1.对柿子的外形、生长过程和营养价值的掌握情况。

2.柿子和其他水果的不同点和相同点的认知程度。

3.引导幼儿进行相关文艺任务（绘制柿子的生长过程图画），寓教于中。

六、教学反馈

教师评价幼儿的学习效果，提供反馈，为后续教学做铺垫。

七、用品准备

柿子、其他水果、画纸，笔等。