2024年度-《微生物的实验室培养》实验教学设计.pptx

$number{01}《微生物的实验室培养》实验教学设计1

目录实验目的与意义实验原理及步骤实验材料与方法操作过程注意事项结果展示与讨论实验总结与反思2

01实验目的与意义3

123掌握微生物基本操作技能微生物培养技术了解并实践不同微生物的培养条件和方法，包括培养基的制备、接种和培养过程中的注意事项。无菌操作技术学习并实践无菌操作技术，包括消毒、灭菌、无菌接种等方法，确保实验的准确性和可靠性。微生物分离与纯化掌握从混合样品中分离和纯化微生物的方法，如平板划线法、稀释涂布法等。4

微生物代谢与产物微生物生长曲线微生物生长的影响因素了解微生物生长规律及特点了解微生物的代谢途径和代谢产物，如发酵、呼吸作用等，以及它们在工业、医药等领域的应用。通过实验观察并记录微生物的生长曲线，了解微生物生长的四个阶段（迟缓期、对数期、稳定期、衰亡期）及其特点。探究温度、pH、氧气、营养物质等因素对微生物生长的影响，理解微生物对环境条件的适应性。5

鼓励学生自主设计实验方案，分析实验数据，提出问题和假设，并验证假设的合理性。实验设计与分析在实验过程中遇到问题时，引导学生独立思考、分析问题并寻找解决方案，提高他们的问题解决能力。问题解决能力培养学生对实验结果的批判性思维，学会评估实验数据的可靠性和有效性，以及实验结果与预期之间的差异。批判性思维培养独立思考和解决问题能力6

02实验原理及步骤7

摇床培养箱显微镜微生物实验室常用设备介绍用于观察微生物的形态和结构。用于振荡培养，使微生物充分接触培养基并促进生长。提供适宜的温度和湿度条件，用于培养微生物。8

根据实验需求选择合适的培养基配方，按比例称取各成分，加入适量的水，加热溶解后调节pH值，然后进行分装和灭菌。常用的灭菌方法有高压蒸汽灭菌法、干热灭菌法和过滤除菌法等。其中高压蒸汽灭菌法是最常用的方法，适用于大多数培养基和器皿的灭菌。培养基制备与灭菌方法灭菌方法培养基制备9

常用的接种方法有平板划线法、倾注法、穿刺法和涂布法等。接种前需对操作台和接种工具进行灭菌处理，确保无菌操作。接种技术通过选择适当的培养基和接种方法，将混合的微生物分离成单一的菌落。常用的分离纯化方法有平板分离法、液体稀释法和单菌落挑取法等。分离纯化技术接种、分离纯化技术10

生长曲线测定通过定期测量微生物培养物的生长量（如菌落直径、细胞密度等），绘制出生长曲线图。根据生长曲线可以了解微生物的生长规律、生长速度和生长周期等信息。结果分析通过对生长曲线的观察和分析，可以判断微生物的生长状态、营养需求和代谢特性等。同时，结合实验目的和需求，可以对实验结果进行进一步的分析和讨论，提出相应的结论和建议。生长曲线测定与结果分析11

03实验材料与方法12

0302选择具有代表性的细菌，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等；01细菌、真菌等微生物菌种选择根据实验需求和教学目标，也可选择其他微生物菌种。选择具有代表性的真菌，如酵母菌、霉菌等；13

水、碳源、氮源、无机盐等；基础培养基成分选择性培养基鉴别培养基在基础培养基中加入特定物质，以抑制非目标微生物的生长；在基础培养基中加入试剂，根据微生物的代谢特点进行鉴别；030201培养基成分及配方设计14

接种环、接种针、移液管等；接种工具采用高压蒸汽灭菌、干热灭菌或紫外线照射等方法对接种工具进行消毒；消毒措施在无菌操作台或超净工作台上进行接种操作，确保无菌环境。无菌操作接种工具准备和消毒措施15

根据实验需求，可添加其他相关栏目，如温度、湿度、pH值等；实验记录表应简洁明了，方便实验人员记录数据和整理实验结果。设计实验记录表，包括实验日期、实验人员、菌种名称、培养基类型、接种工具、观察结果等栏目；数据记录表格设计16

04操作过程注意事项17

无菌操作规范执行实验前准备进入实验室前需更换专用实验服，戴好口罩和手套，确保无菌操作环境。消毒处理所有实验器材、培养基和试剂等均需经过高压蒸汽灭菌或滤膜过滤除菌处理。无菌操作台使用在无菌操作台内进行实验操作，确保操作台面无菌，避免微生物污染。18

器材专用不同微生物的培养应使用专用器材和试剂，避免交叉使用导致污染。分区操作实验室内应设立明确的清洁区、半污染区和污染区，不同区域进行不同的实验操作。定期清洁定期对实验室进行彻底清洁和消毒，减少微生物滋生和传播的风险。防止交叉污染措施19

03应急处理实验室内应配备急救药品和器材，制定应急处理预案，确保在发生意外情况时能够及时妥善处理。01个人防护实验人员需穿戴好实验服、口罩、手套等防护用品，避免直接接触微生物和有害物质。02废弃物处理实验废弃物应按照相关规定进行分类、包装和标识，交由专业机构进行处理。安全防护措施20

05结果展示与讨论21

生长曲线的概念和意义生长曲线是描述微生物在不同生长阶段（如延迟期、对数期、稳定