油烟管道清洗方案范本.pdf

油烟管道清洗方案范本

油烟管道清洗方案

一、目的和范围

为防止油烟管道内油渍堆积过多，引发火灾和卫生问题，必须

进行定期清洗和维护工作。本方案适用于餐饮、食品加工和其

他需要使用油烟排放设备的场所。

二、清洗频率

1.高负荷使用场所：每月清洗一次。

2.中负荷使用场所：每季度清洗一次。

3.低负荷使用场所：每半年清洗一次。

三、清洗步骤

1.关闭油烟排放设备并断开电源。

2.配备个人防护装备，如橡胶手套、口罩和护目镜。

3.使用适当的工具，如刮刀和刷子，清除油烟管道内的油渍堆

积。

4.配备高压水枪，对油烟管道进行冲洗，确保将油渍彻底清除。

5.清洗完毕后，使用干净的抹布或纸巾擦拭油烟管道内壁和外

表面，确保干净整洁。

6.检查油烟排放设备的风机和过滤器，如有损坏或阻塞，及时

更换或清洗。

四、清洗记录

1.每次清洗完毕后，记录清洗日期、清洗人员和清洗情况。

2.将清洗记录保存至少一年，以供随时查阅。

五、安全注意事项

1.在清洗过程中必须佩戴个人防护装备，避免油渍和化学物质

对皮肤和呼吸系统的伤害。

2.严禁在油烟排放设备内使用易燃物质来进行清洗，以免引发

火灾。

3.在清洗过程中保持通风良好，避免油烟积聚产生危险。

4.清洗过程中，注意周围环境的安全，确保不会对他人和设备

造成伤害。

5.如发现清洗过程中有异常情况，应立即停止清洗并报告相关

负责人。

六、清洗效果评估

1.清洗后应能够观察到油烟管道内壁的明显改善，无明显油渍

积聚。

2.清洗后油烟排放设备的风力和风量应明显增加，确保正常运

行。

以上为油烟管道清洗方案的范本，具体清洗工作应根据实际情

况进行调整和执行。清洗工作必须由专业人员进行，确保安全

和效果。