食品安全质量管理培训.pptxVIP

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食品安全质量管理培训汇报人:小无名28

目录contents食品安全质量管理概述食品安全风险分析与控制原料采购与储存过程管理生产过程控制与监督产品检验与放行流程管理食品安全质量管理体系建立与维护

食品安全质量管理概述01

指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全定义食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,因此加强食品安全质量管理至关重要。重要性食品安全定义与重要性

组织应理解顾客当前和未来的需求,满足顾客要求并争取超越顾客期望。以顾客为关注焦点领导作用全员参与领导者确立组织统一的宗旨和方向,营造全员参与的环

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