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18种氨基酸在农业生产过程中的具体作用

丙氨酸：增加合成叶绿素，调节开放气孔，对病菌有抵御作用；

精氨酸：增强根系发育，是植物内源激素多胺合成的前体，提高作物的抗盐胁迫能力；

天冬氨酸：提高种子发芽，蛋白质的合成，并为压力时期的生长提供氮；半胱氨酸：含有氨基酸维持细胞功能，并具有抗氧化剂功能；

谷氨酸：刺激植物生长，提高对不利气候条件的抵抗力；

甘氨酸：对作物的光合作用有独特的效果，利于作物生长，增加作物糖的含量，天然金属螯合剂；

组氨酸：调节气孔开放，并提供碳骨架激素的前体，细胞分裂素合成的催化酶；异亮氨酸和亮氨酸：提高抵抗盐胁迫，提高花粉活力和萌发，芳香味的前体物质；赖氨酸：增强叶绿素合成，增加耐旱性；

蛋氨酸：植物内源激素乙烯和多胺合成的前体；

苯丙氨酸：促进木质素的合成，花青素合成的前体物质；

脯氨酸：增加植物对渗透胁迫的耐性，提高植物的抗逆性和花粉活力；丝氨酸：参与细胞组织分化，促进发芽；

苏氨酸：提高耐受性和昆虫病虫危害，提高腐殖化进程；

色氨酸：内源激素生长素吲哚乙酸合成的前体，提高芳香族化合物的合成；酪氨酸：增加耐旱性，提高花粉萌发；

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缬氨酸：

缬氨酸：提高种子发芽率，改善作物风味。