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- 2024-05-15 发布于贵州
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XXXXX职业技术学院
202X级中餐烹饪专业人才培养方案
一、专业名称及代码
专业名称：中餐烹饪
专业代码：740201
二、入学要求
初中毕业生或具备同等学力者。
三、学制
基本学制：3年
四、职业面向
表1职业面向一览表
所属专业大类
（代码）
所属专业类
（代码）
对应行业
（代码）
主要职业类别
（代码）
主要岗位类别（或技术领域）
职业资格证书或技能等级证书举例
旅游大类
（74）
中餐烹饪
（740201）
餐饮类
（7402）
餐饮服务人员
4-03（GBM4-3）
中餐烹饪人员4-03-01（GBM4-31）
中级中式烹调师，
全国一级计算机证
旅游大类
（74）
中餐烹
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