新型食品安全检测装备研究与应用.pptx

新型食品安全检测装备研究与应用汇报人：2024-02-05

CATALOGUE目录研究背景与意义新型检测装备技术原理装备设计与实现方案实验室验证与实际应用案例行业标准与政策法规解读产业化推广与市场前景展望

01研究背景与意义

食品中常见的细菌、病毒等微生物污染问题，严重影响食品安全。微生物污染化学性污染新型食品问题农药残留、重金属超标等化学性污染问题日益严重，对食品安全构成威胁。转基因食品、辐照食品等新型食品的安全性问题逐渐凸显。030201食品安全现状分析

传统检测方法通常耗时较长，无法满足快速检测的需求。检测效率低受人为操作、试剂质量等因素影响，传统检测方法的准确度有待提高。准确度不高部分