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员工食堂垃圾管理规章制度
员工食堂废弃物处理规范
一、总则：
本规范旨在明确员工食堂内各类废弃物的处理流程，确保环境卫生与食品安全，提升食堂管理水平。
二、适用范围：
本规范适用于食堂产生的所有废弃物，涵盖食堂内部及其周边区域。
三、职责与操作细则：
3.1食堂每日产生的可回收物资，如调味料包装袋、瓶、纸箱、油桶等，应存放于指定区域，并定期进行处理。
3.2存放区域应保持物品整齐码放，地面清洁，定期进行卫生清理。
3.3各操作间产生的厨房垃圾应分类存放于专用垃圾桶内，桶满后立即运至指定地点。
3.4垃圾清运应及时，确保垃圾桶无溢出或无法盖紧，实现日产日清。
3.5禁止在餐厅内外随意堆
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