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食品/农产品质量管理与认证
文件结构与文件要求以及文件编写技巧
主讲教师：广东农工商职业技术学院李宝玉
目录页CONTENTSPAGE
1
体系认证概念
2
体系认证的特征
3
体系认证的基本原则
4
体系认证的管理
5贯标后企业质量管理若干问题
—2—
过渡页TRANSITIONPAGE
1
—3—
—4—
—5—
四、质量管理体系文件编写与修订
文件结构与文件要求以及文件编写技巧—6—
153
一、机遇与挑战
策划以绩效为
目的管理体系过程再识别、再梳理
提供培训、增长知识
、再策划
提升管理水平
机遇
管理体系整合解决体系运行的
降低成本、提升效益提高最高管理者两张皮现象
对体系的认识—7—
文件结构与文件要求以及文件编写技巧
一、机遇与挑战
1
标准的较大变化
72
体系管理员、审核员的能力管理者的观念与习惯
挑战
63
体系要求与业务运作的结合文件化信息的减少
54
资源的投入体系的重新策划
文件结构与文件要求以及文件编写技巧—8—
二、质量管理体系文件的编写和修订
1.关注标准的最新状态和变化；
2.参加正规机构组织的培训，准确理解新标准的要求；
3.组织对QMS文件的修订，遵循的原则：
–符合性原则
–适宜
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