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生物化学中英文名词解释汇总
生化不是危机。就看你怎么复习啦
第一部分:糖类
1.糖(Saccharide):糖是多羟醛或多羟酮及其缩聚物和某些衍生物
的总称。
2.单糖(monoaccharide):也称简单糖,不能被水解成更小分子的
糖类,是多羟醛或多羟酮。常见的单糖有葡萄糖(Glucoe)、果糖
(Fructoe)、半乳糖(galactoe)。
3.寡糖(oligoaccharide):又称低聚糖,是由2~20个单糖通过糖
苷键连接而成的糖类物质。可分为二糖、三糖、四糖、五糖等。
4.二糖(diaccharide):又称双糖,是最简单的寡糖,由2个分子
单糖缩合而成。常见的二糖有蔗糖(ucroe)、乳糖(lactoe)、麦芽糖
(maltoe)。
5.多糖(polyaccharide):由多分子单糖或单糖的衍生物聚合而成。
6.同多糖(homopolyaccharide)由同一种单糖聚合而成,如淀粉
(tarch)、糖原(glycogen)、纤维素(celluloe)。
7.杂多糖(heteropolyaccharide)有不同种单糖或单糖衍生物聚合
而成,如透明质酸(hyaluronicacid,HA)、肝素(heparin,Hp)等。
8.糖胺聚糖(glycoaminoglycan,GAG)又称粘多糖,氨基多糖和酸性
多糖。是动植物特别是高等动物的结缔组织中的一类结构多糖。例如透明
质酸.硫酸软骨素.硫酸角质素等。
9.蛋白聚糖(proteoglycan):由一条或多条糖胺聚糖和一个核心蛋
白共价连接而成,糖含量可超过95%。主要存在于软骨、腱等结缔组织,
构成细胞间质。由于糖胺聚糖有密集的负电荷,在组织中可吸收大量的水
而赋予粘性和弹性,具有稳定、支持和保护细胞的作用。
10.糖蛋白(glycoprotein):短链寡糖与蛋白质以共价键连接而形成
的复合物,其总体性质更接近蛋白质。糖蛋白的寡糖链参与分子识别和细
胞识别。
11.糖脂(glycolipid)
12.脂多糖(lipopolyaccharide)
第二部分脂质
1.脂质:lipid是一类低溶于水而高溶于非极性溶剂的生物有机分子。
生化不是危机。就看你怎么复习啦
2.储存脂质(toragelipid)、结构脂质(tructurelipid)、活性脂
质(activelipid)
4.脂肪(真脂(fat)、脂肪酸(fattyacid,FA)
5.必需脂酸(eentialFA)亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸等多不饱和
脂酸是人体不可缺乏的营养素,不能自身合成,需从食物获取。
6.磷脂酰胆碱(phophatidylCholine,PC)也称卵磷脂(lecithin)
可降低胆固醇,增加高密度脂蛋白的作用,防止降低动脉硬化。
7.胆碱(Choline)、胆固醇(choleterol)
8.脂蛋白(lipoprotein)脂质与蛋白质以非共价键结合而成的复合
物
a.乳糜微粒(chylomicron)主要功能是从小肠转运三酰甘油、胆固
醇以及其他脂质到血浆和其他组织。
b.极低密度脂蛋白(verylowdenitylipoprotein,VLDL)主要功能是
从肝脏运载内源性三酰甘油和胆固醇至各个靶组织。
c.中间密度脂蛋白(intermediatedenitylipoprotein,IDL)一部分
被肝脏直接吸收,一部分转化为LDL。
d.低密度脂蛋白(lowdenitylipoprotein,LD
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