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放假前安全教育课件食品过敏预防和食品标签阅读方法汇报人：2024-01-09
目录食品过敏预防重要性食品标签阅读方法校园内食品安全管理策略家庭环境中食品安全教育外出就餐时食品安全注意事项总结回顾与展望未来
01食品过敏预防重要性
指人体对某种食物成分产生的异常免疫反应，可能导致皮肤、呼吸、消化等系统出现症状。食品过敏定义严重的食品过敏可能导致休克甚至危及生命，轻者也可能影响生活质量。食品过敏危害食品过敏定义及危害
010203常见食品过敏原牛奶、鸡蛋、花生、大豆、小麦、鱼、贝类等。过敏原识别方法通过食品标签、成分表等途径了解食品成分，注意识别可能引起过敏的物质。避免过敏原措施避免食用已知过敏
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