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第十章采购管理
第十章采购管理
第一节采购管理概述
第一节采购管理概述
一、采购的定义及途径
一、采购的定义及途径
〔一〕采购的定义
〔一〕采购的定义
采购，是指在一定的时间、地点条件下，通过
商品交换和物流手段，从资源市场获取满足需求的
资源的活动过程。
①采购是从资源市场取得资源的过程；
①
采购是从资源市场取得资源的过程；
采购的最根本功能，就是帮助人们从资
源市场获取其所需要的各种资源。这些资源，
既包括生活资料，也包括生产资料；既包括
物资资料〔如原材料、设备、工具等〕，也
包括非物资资料〔如信息、软件、技术、文
化用品等〕。能够提供这些资源的供给商就
形成了一个资源市场。
②采购既是一个商流过程，又是一个物流过程；
②
采购既是一个商流过程，又是一个物流过程；
采购的根本作用，是将资源从供给者手中转移到用
户手中的过程。在这个过程中，一方面要实现将资源的
所有权从供给者手中到用户手中的转移；另一方面要实
现将资源的物质实体从供给者手中到用户手中的转移。
前者为商流活动，通过签订买卖合同、结算货款等形式
完成；后者为物流活动，主要通过包装、运输、储存、
装卸搬运等手段来实现物品空间位置和时间位置的转移，
使物品能快速、准确地到达用户的手中。
③采购是一种经济活动。
③
采购是一种经济活动。
在采购活动中，一方面，通过采购，获取了需要的
资源，保证了企业的正常生产经营活动的顺利进行，这
是采购的效益。另一方面，在采购过程中，也会发生各
种费用，这就是采购本钱。要追求采购经济效益最大化，
就要不断降低采购本钱，以最小的本钱获取最大的效益。
要做到这一点，关键就是要努力追求科学采购。科学采
购和科学的采购管理是实现企业经济利益最大化的利润
源泉。
〔二〕采购的作用
〔二〕采购的作用
采购作为企业经营外包生产与效劳的范围越来越广。很
随着制造全球化与外包生产的开展，外
管理一个重要组成多企业不仅将简单的零部件生产外包，还
购原材料、零部件与效劳的支出在很多企业
局部，对降低本钱、
购置更多复杂和高附加值的零部件，因此
中所占的比例越来越高。据统计，北美的生
提高企业经济效益
为实现最终产品的顺利生产与质量保证，
产厂家，每一美元的销售收入中，外购商品
及寻找和维持稳定
企业需要从战略角度进行采购运作，放弃
与效劳的平均开支已达55美分，而这一美
的、具有高质量商
品和效劳的供给商短期采购行为，把更多的精力放到对供给
元销售收人中，直接劳动力本钱只有10美
具有至关重要的作商的管理与培训上，力求将供给商开展成
分。显然，采购领域蕴藏着很大的本钱节约
用。空间。为长期的合作伙伴、以获取来自他们的优
质效劳。
〔三〕采购的途径
〔三〕采购的途径
狭义的采购仅限于以购置的方式，即所
狭义的采购仅限于以购置的方式，即所
谓的“一手交钱，一手交货〞或“
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