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生产与运作管理
生产与运作管理
〔十二门系列课程之九〕
目录
1.生产和运作管理概述
2.生产战略
3.生产管
4.供给管
5.设备管
6.产品研发管
7.质量管
8.准时制JIT等先进生产模式
1.生产和运作管理概述
•运作管理的含义
•运作管理的目标与根本问题
•运作管理与企业竞争力
•现代运作管理的新趋势
愿〔〔
景财资技供生销财利实
和务金术给产售务润现
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〕
略动
企业根本活动
1.1什么是生产与运作活动?
•生产:将资源转换成产品或效劳的过程。
•运作:与产品或效劳生产有关的所有活动的总和。
•国外已将?生产管理?转变为?生产与运作管理?或?运作管理?。意味着生
产管理领域的扩展,从传统的对物质产品制造活动的管理,开展到包括
非制造性的效劳活动在内的所有业务的管理。从内容上,除了充实效劳
系统的管理外,把侧重点转向企业高中层的管理活动,强调了生产战略、
产品开发、新工艺技术与自动化的应用、生产能力开展规划等的长期决
策问题,增加了TQM、MRP、JIT〔及时制〕等新概念。
生产的本质
运用材料(Material)、机械设备(Machine)、
人(Man)、结合作业方法(Method),使用相关
检测手段(Measure),在适宜的环境
(Environment)下,达成品质(Quality)、本钱
(Cost)、交期(Delivery),谓之生产。
运用“5M1E〞达成“Q、C、D〞的活动—生产
人
Man
环境
Environment
机
Machine
5M1E
测
Measure
料
法
Material
Method
顾客的参与
顾客的参与
投入
投入产出
变换过程产出
变换过程
·人力
·人力
·物料
·物料
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