小学包饺子厨艺课程设计.pptx

小学包饺子厨艺课程设计

CATALOGUE目录课程介绍包饺子基础知识包饺子技巧与练习饺子作品展示与评价课程总结与展望

01课程介绍

课程目标掌握包饺子基本技巧学生能够掌握包饺子的基本技巧，包括和面、擀皮、调馅等步骤。培养动手能力通过实际操作，培养学生的动手能力，提高他们的实践能力。传承中华传统文化通过学习包饺子，让学生了解中华传统饮食文化，增强文化自信。

理论讲解示范教学学生实践分享交流课程安绍饺子的历史渊源、文化内涵和营养价值。老师进行包饺子示范，并讲解注意事项。学生动手操作，练习包饺子。学生分享自己的作品和心得体会。

参加对象：小学阶段的学生。课程时长：2小时。