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商品列要求规〔试行稿〕

为进一步明确商品列原则及列规，直营系统销售管理部和生鲜推进部初步拟

定了常温商品、核心商品、特殊列资源商品、生鲜商品、风柜商品列要求规，营

运管理部将其合并为商品列要求规〔试行稿〕。现将此规纳入制度文件，指导

门店日常商品列管理工作。

1、商品列要求

1.1、列根本原则

、同一品类商品垂直纵向列，并保持左右对齐。

、同一品类商品中一样供给商/品牌商品集中纵向列。

、不同容量/体积/尺寸应按上小下大列，货架顶层商品的列应尽量保持高度一致。

、商品牌卡应统一放置于商品列面的左下角，并保持垂直对齐。

1.2、品类列细则

在按根本原则列的前提下，针对门店易出现的列问题，做出明确的品类列要

求：

、酒饮：

饮料：按照蔬果汁、茶饮料、机能性饮料、咖啡饮料、水、碳酸饮料分别集

中纵向列，并按次序依次列，除碳酸饮料，罐装饮料集中列。

酒类：白酒列中注意瓶装白酒和盒装白酒分别集中纵向列，啤酒列中注意先

列听啤再列瓶啤，红酒列中注意红葡萄酒和白葡萄酒分开列，盒装葡萄酒列

于货架的底层或顶层，黄酒列中注意桶装黄酒列于货架的底层。

、休闲食品：

饼干：饼干列中要注意装饰饼干和传统饼干分开集中列，传统饼干中按照品

牌集中列。中式点心中注意派、小面包、沙琪玛等集中分块列。

膨化食品：先列罐头膨化食品，再列袋装膨化食品。

巧克力糖果：巧克力、糖果分别按照品牌集中分块列。

炒货蜜饯：炒货和蜜饯的列，均要注意袋装和罐装的区分，袋装商品建议用

挂钩列。

、粮油食杂：

粮油：上油下米，食用油的列注意不同油种〔大豆油、玉米油、葵花籽油、

花生油、调和油等花式油〕的集中列。

速食米面：按照杯碗装、单包装、五连包、卷面依次集中纵向列。假设门店

资源有限，五连包可列于货架底层。

调味品：按照酱油、醋、调味汁、调味酱、调味料依次集中纵向列，袋装、

桶装调味品列于货架底层。

罐头食品：按照腐乳、酱菜、其他罐头依次集中纵向列，果酱、肉罐头、水

产罐头、水果罐头、粥羹罐头等分块集中列。袋装酱菜列于货架的底层。

南北货：按照红枣、木耳、菌菇、粉丝、杂粮集中纵向列，列资源有限的门

店可分块集中列。

、冲饮保健：

冲饮食品：区分大包装冲饮和小包装冲饮，大包装冲饮按照麦片、糊类依次

集中纵向列，小包装冲饮按照咖啡、奶粉、果冲、蜂蜜、茶叶依次集中纵向

列。

无糖食品：无糖食品单独集中列。

、个人洗护：

洗护发：按照洗发、护发、染发、整发依次集中纵向列，切不可将同一品牌

的洗护发商品列在一起。

洗浴用品：按照沐浴露、香皂、洗手液依次集中分块列。

保养护理用品：按照洗面奶、膏霜类集中分块列。

口腔用品：漱口水放在货架的顶层，牙刷用挂钩列。

、纸品：

卫生巾：按照品牌集中纵向列。

生活用纸：按照手帕纸、抽取式面巾纸、抽取式卫生纸、卷筒纸依次集中纵

向列，平板纸列于货架的底层，盒装面纸列于货架的顶层。假设门店的纸品

货架为靠墙高货架，卷筒纸可列于货架顶层。

、家庭清洁：

洗涤剂：按照洗衣液、柔顺剂、洗衣粉、洗衣皂依次集中纵向列，洗衣液和

柔顺剂的列注意上层袋装、下层瓶装，盒装洗衣粉列于货架的底层。

清洁剂：按照洗洁精、消毒剂、厨房清洁、厕卫清洁、除臭芳香剂依次集中

纵向列，袋装洗洁精列于货架的底层。

、家百：

厨房用品：按照一次性用品、杯子、器皿类、厨房配件集中分块列，杯子及

器皿类按照材质〔塑料、玻璃、瓷等〕集中列，厨房配件挂钩列，垃圾袋列

于货架的底层。

家庭整理：按照清洁工具、衣服整理、收纳用品、雨具集中分块列。

拖线板：有条件门店挂钩列。

、家纺：

按照衣、袜子、毛巾、拖鞋分品类集中列，袜子用挂钩列，衣列注意男女分

开，毛巾列注意上层散装毛巾、下层包装毛巾，

、冷冻食品：

按照饺子馄饨、冷冻面点、汤圆、微波速食、冷冻蔬果分别集中列，根据季

节的变化调整冰品及火锅类商品的列。

、附：商品品类构造表〔不含纯生鲜〕

部类编码部类名称大类编码大类名称中类编码中类名称重点品类

1食品100饮料1000软性饮料√