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云南小粒咖啡花多糖提
取工艺优化及其抗氧化
活性分析
,
目录/目录
0102
点击此处添加云南小粒咖啡
目录标题花多糖提取工
艺优化
0405
01添加章节标题
02
取工艺优化
提取工艺流程
原料准备：选择新鲜、无病虫害的云南小
粒咖啡花再将滤液进行浓缩
清洗与干燥：将原料清洗干净，晾干水分
提取工艺参数优化
提取溶剂的选择：选择合适的溶剂提取时间：适当延长提取时间可以
是关键，通常使用水、甲醇、乙醇提高多糖的提取率，但时间过长可
等。能导致多糖降解。
提取温度：适当的温度可以提高多
提取产物的纯化方法
离心法：去除杂质和沉淀物
透析法：将大分子物质排除在外
凝胶过滤法：根据分子大小进行分离
提取产物的表征分析
03
氧化活性分析
联合缝合法
v结合前两者的优点
v排除前两者的缺点
v精湛的外科技术,是外科医师成功的
关键
v训练显微外科技术是外科医师走向
成功的道路
大鼠血管缝合的技术操作
抗氧化活性在食品和医药领域的应用前景
04
生物活性研究
多糖对细胞活性的影响
l云南小粒咖啡花多糖能够提高细胞活性，增强细胞增殖能力。
l多糖组分能够诱导细胞凋亡，对肿瘤细胞具有抑制作用。
l咖啡花多糖对正常细胞无毒性，具有较好的生物安全性。
多糖对生物体内抗氧化酶活性的影响
云南小粒咖啡花
多糖对不同抗氧
云南小粒咖啡花化酶的作用机制
多糖通过激活抗
多糖能够显著提不同，具体表现
氧化酶的表达，
高抗氧化酶活性，为对超氧化物歧
增强抗氧化酶的
有效清除自由基，化酶、过氧化氢
合成和分泌，提
保护细胞免受氧酶、谷胱甘肽过
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