正交试验设计-正交表种类及其性质1-微课件 (1)课件讲解.pdf

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农产品质量安全

广东农工商职业技术学院

热带农林学院尹凯丹

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课程名称：食品/农产品质量管理

与认证

主讲教师：尹凯丹

（广东农工商职业技术学院）

职称：教授

电话

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W3303正交试验设计-正交表种类

及其性质

主讲教师：广东农工商职业技术学院尹凯丹

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正交表

正交表作用

正交表性质

正交表种类

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一、正交表

1

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1、正交表

正交表的符号

c为正交表纵列数

（最多能考察的因素数）

L为正交表代号c

L（b）

a

a为正交表横行行数b表示因素可取的水平

数

表示试验次数

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2、作用

（1）安排合理，经济高效。

对于多因素试验，若为全面考察因素与指标间的关系，

从而采用排列组合法时，则对4个因素、3个水平需做34

＝81次试验。

4

而采用正交表L(3)仅需做9次试验，大大减少了试验

9

次数。

第三单元质量控制的工具和方法

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（2）分清主次，找出关键。

通过正交试验，能从众多的影响因

素中，分清主次，找出影响试验结果的关

键因素。

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⑶简单易懂，便于推广。

在日本，有“不懂正交试验只能算是半

个工程师”的说法。

第三单元质量控制的工具和方法

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⑷掌握规律，有效控制。

正交试验有助于搞清因