肥胖症患者膳食指导.ppt

DOCS可编辑文档DOCS肥胖症患者膳食指导

肥胖症的基本概念与危害01

肥胖症的定义体重超过正常范围体脂含量超过正常水平肥胖症的诊断标准体重指数（BMI）≥28腰围≥80厘米（男性）或≥75厘米（女性）体脂含量超过正常范围肥胖症的严重程度分类轻度肥胖：BMI28-32中度肥胖：BMI32-37重度肥胖：BMI37肥胖症的定义与诊断标准

0102肥胖症的分类遗传性肥胖：遗传因素导致代谢性肥胖：代谢紊乱导致局部性肥胖：局部脂肪堆积导致肥胖症的成因遗传因素：家族遗传、基因突变等环境因素：饮食不当、缺乏运动等病理因素：内分泌失调、药物影响等肥胖症的分类与成因

0102030504心血管疾病高血压、冠心病、心肌梗死等代谢性疾病糖尿病、高血脂、脂肪肝等骨骼关节疾病骨折、关节炎、腰背痛等呼吸系统疾病睡眠呼吸暂停、哮喘等癌症乳腺癌、结肠癌、胃癌等肥胖症对健康的危害及影响

肥胖症患者的膳食原则02

控制总能量摄入维持体重稳定，避免过量摄入能量根据患者年龄、性别、体重等因素调整能量摄入平衡膳食合理搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物保证维生素、矿物质和膳食纤维的摄入控制总能量摄入与平衡膳食

01蛋白质选择优质蛋白质来源，如鱼、肉、蛋、奶等控制摄入量，避免过量摄入02脂肪选择健康脂肪来源，如橄榄油、鱼油等减少饱和脂肪和反式脂肪摄入03碳水化合物选择低糖食物，如全麦面包、糙米等控制摄入量，避免过量摄入合理搭配三大营养素

01膳食纤维增加蔬菜、水果、全谷类等食物的摄入保持肠道健康，有助于减肥02低糖低脂饮食控制糖分和脂肪摄入，避免过量摄入选择低糖低脂食物，如瘦肉、蔬菜、水果等注重膳食纤维与低糖低脂饮食

肥胖症患者的膳食建议03

优质蛋白质来源鱼、肉、蛋、奶、豆类等高蛋白低脂食物，如鸡胸肉、鱼肉等蛋白质摄入量根据患者情况调整摄入量一般情况下，每天摄入1-1.5克/公斤体重的蛋白质适量增加优质蛋白质摄入

合理选择健康脂肪来源健康脂肪来源橄榄油、鱼油、坚果、鳄梨等不饱和脂肪酸含量较高的食物01脂肪摄入量控制脂肪摄入量，避免过量摄入每天摄入20-30克脂肪02

蔬菜水果摄入量每天摄入5-7份蔬菜水果多样化选择，保证营养均衡高纤维低糖水果如苹果、橙子、柚子、蓝莓等有助于减肥和控制血糖增加蔬菜水果摄入量

肥胖症患者的运动与生活方式建议04

0102有氧运动如跑步、游泳、骑自行车等每周进行150分钟以上，有助于减肥力量训练如举重、俯卧撑、深蹲等每周进行2-3次，增强肌肉力量增加有氧运动与力量训练

养成良好的作息习惯规律作息保证充足的睡眠，避免熬夜每天保证7-8小时的睡眠??饮食习惯定时定量进食，避免暴饮暴食三餐均衡，适量加餐??

保持乐观心态，避免过度焦虑学会放松，适当减轻压力心理调适适当参加娱乐活动，如看电影、听音乐等与家人朋友交流，分享心情减轻压力心理调适与减轻压力

肥胖症患者的膳食管理策略05

体重监测每周监测体重，了解体重变化避免体重波动过大膳食摄入监测记录每日膳食摄入，如食物种类、摄入量等调整膳食计划，保证营养均衡定期监测体重与膳食摄入

膳食计划根据患者情况，制定个性化的膳食计划合理搭配蛋白质、脂肪和碳水化合物膳食调整根据体重变化和健康状况，适时调整膳食计划保持膳食平衡，避免过量摄入制定个性化的膳食计划

0102健康的生活方式增加运动，改善作息习惯，心理调适等坚持膳食管理，控制体重支持系统寻求家人、朋友、医生的支持参加肥胖症患者互助小组，分享经验建立健康的生活方式与支持系统

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