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水产加工废水处理培训资料

一、引言

随着我国经济的快速发展，水产加工行业在国民经济中的地位日益重要。水产加工行业在满足人们对美味水产品需求的同时，也带来了严重的环境污染问题，尤其是水产加工废水处理问题。为了提高水产加工企业的环保意识，加强水产加工废水处理技术的普及，本文将简要介绍水产加工废水处理的相关知识。

二、水产加工废水特点

水产加工废水是指在水产加工过程中产生的各类废水，主要包括鱼类加工废水、虾类加工废水、贝类加工废水等。水产加工废水具有以下特点：

1.有机物含量高：水产加工废水中含有大量的蛋白质、脂肪、糖类等有机物质，导致废水的化学需氧量（COD）和生化需氧量（BOD）较高。

2.悬浮物含量高：水产加工废水中含有大量的鱼鳞、鱼骨、虾壳等悬浮物，使得废水中的悬浮物含量较高。

3.氮、磷含量高：水产加工废水中含有较多的氮、磷等营养物质，容易导致水体富营养化。

4.pH值波动大：水产加工过程中产生的废水pH值波动较大，可能呈现酸性或碱性。

5.易腐败：水产加工废水中含有大量的有机物，容易发生生物化学反应，产生恶臭物质。

三、水产加工废水处理技术

针对水产加工废水的特点，目前常用的处理技术主要有物理法、化学法、生物法等。

1.物理法：物理法主要包括筛滤、沉淀、气浮等工艺，用于去除废水中的悬浮物和部分有机物。筛滤是通过筛网将废水中的悬浮物截留下来；沉淀是利用重力作用使废水中的悬浮物沉降下来；气浮是利用微小气泡将悬浮物带到水面，通过收集泡沫实现固液分离。

2.化学法：化学法主要包括混凝、中和、氧化等工艺，用于去除废水中的胶体物质、重金属离子、酸碱度等。混凝是向废水中加入混凝剂，使胶体物质聚集成较大的絮体，便于后续处理；中和是向酸性或碱性废水中加入中和剂，调整pH值；氧化是利用氧化剂破坏废水中的有机物质，降低废水的COD和BOD。

3.生物法：生物法主要包括活性污泥法、生物膜法、氧化塘法等，用于去除废水中的有机物、氮、磷等营养物质。活性污泥法是利用微生物降解废水中的有机物质；生物膜法是利用生物膜附着在填料表面，对废水中的有机物质进行降解；氧化塘法是利用天然水体中的微生物对废水进行处理。

四、水产加工废水处理设备

水产加工废水处理设备主要包括预处理设备、主体处理设备和深度处理设备。

1.预处理设备：预处理设备主要包括格删、沉砂池、调节池等，用于去除废水中的悬浮物、调节水质水量。

2.主体处理设备：主体处理设备主要包括曝气池、生物膜池、氧化塘等，用于去除废水中的有机物、氮、磷等营养物质。

3.深度处理设备：深度处理设备主要包括砂滤池、活性炭池、消毒设备等，用于进一步去除废水中的悬浮物、有机物、微生物等，确保废水达到排放标准。

五、水产加工废水处理注意事项

1.合理选择处理工艺：根据水产加工废水的特点，结合企业实际情况，选择合适的处理工艺，确保处理效果。

2.严格执行环保法规：遵守国家环保法规，确保废水处理设施正常运行，污染物排放达到标准。

3.加强运行管理：建立健全废水处理设施运行管理制度，提高操作人员素质，确保设施稳定运行。

4.推广清洁生产：在水产加工过程中，采用清洁生产技术，减少废水产生，降低处理成本。

5.资源化利用：对水产加工废水中的有用成分进行回收和利用，实现废物资源化。

六、

水产加工废水处理是关乎水产加工行业可持续发展的关键环节。通过了解水产加工废水的特点、掌握处理技术及设备、注意处理过程中的相关问题，水产加工企业可以更好地应对废水处理挑战，为我国水产加工行业的绿色发展贡献力量。希望本文能为水产加工企业提供一定的培训资料，提高企业的环保意识和废水处理能力。

重点关注的细节：水产加工废水处理技术

水产加工废水处理技术的选择和运用是确保废水处理效果的关键。不同的处理技术有其特定的应用范围和优缺点，因此，企业需要根据自身废水的特点、处理要求、经济条件等因素，综合考虑选择合适的处理技术。以下对水产加工废水处理技术进行详细补充和说明。

一、物理法处理技术

物理法处理技术主要通过物理作用去除废水中的悬浮物和部分有机物，包括筛滤、沉淀、气浮等工艺。

1.筛滤：筛滤是利用筛网拦截废水中的悬浮物，如鱼鳞、鱼骨、虾壳等。筛滤设备简单，操作方便，但需要定期清理筛网，以防堵塞。

2.沉淀：沉淀是利用重力作用使废水中的悬浮物沉降到底部，从而实现固液分离。沉淀池有平流沉淀池、斜板沉淀池等形式，适用于去除密度较大的悬浮物。

3.气浮：气浮是向废水中注入微小气泡，使悬浮物随气泡上升到水面，通过收集泡沫实现固液分离。气浮设备有溶气气浮、散气气浮等，适用于去除密度较小的悬浮物。

二、化学法处理技术

化学法处理技术主要通过化学反应去除废水中的胶体物质、重金属离子、酸碱度等，包括混凝、中和、氧化等工艺。

1.混凝：混凝是向废水中