超市库存管理培训课件(PPT 46页).pdf

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哪一个门店库存更合理?

超市A(2000㎡)超市B(800㎡)

库存:5222608元

销售:2387108元库存:1890542元

库存天数:65天销售:1683489元

65天

库存天数:33.7天

周转次数:5.6次天

5.6

周转次数:10.8次

10.8

超市经营核心技术——库存管理

1

一、库存管理的目标

•※保持最正确库存:在不缺货的前提下,保持最小库存

•表现:加快周转\释放资金\减少损耗\减少人力\优化陈列

•缺货:缺货是生意的杀手库存大:周转慢那么综合本钱高

2

一、库存管理的目标

保持最正确库存:在不缺货的前提下,保持最小库存

销售是经营目标,

而有效的库存管理与控制是实现销售的方式

3

库存控制的目标

库存天数=16

平均库存本钱年库存周转次数=

*30天月销售本钱金额×12

月销售本钱月平均库存本钱金额

店部门大组类单品

逐级扫描

4

关注各级末10名的情况;重点零销量品|\零库存品\高销量品

练习〔一〕

1、A门店每月销售百事可乐金额为9.5万元,月初不含税库存

为3.5万元,月末不含税库存为2万元,请计算该门店百事可

乐的库存天数。

2、B门店休闲食品8月份的销售金额为56万元,平均库存本钱

为80万元;C门店休闲食品8月份的销售金额为90万元,平

均库存本钱为86万元;请比较二个门店休闲食品8月份的库

存水平。

5

库存控制的目标

店百货45家电22

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