06《谷雨》二十四节气.pptxVIP

课前准备：教师准备：欣赏图片、课件PPT、优秀作品学生准备：白纸、彩色卡纸、勾线笔、超轻粘土、粘土工具01谷雨的来历一、谷雨的来历谷雨，是二十四节气之第6个节气，春季的最后一个节气。斗指辰；太阳黄经为30°；于每年公历4月19日－21日交节。谷雨是“雨生百谷”的意思，此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。降雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。谷雨与雨水、小满、小雪、大雪等节气一样，都是反映降水现象的节气，是古代农耕文化对于节令的反映。一、谷雨的来历谷雨源自于古人的雨生百谷”之说。将谷雨分为三候：“第一候萍始生；第二候呜鸠拂其羽；第三候为戴任降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨节气，东亚高空西风急流会再一次发生明显减弱和北移，华南暖湿气团比较活跃，西风带自西向东环流波动比较频繁，低气压和江淮气旋活动逐渐增多。受其影响，江淮地区会出现连续阴雨或大风暴雨。一、谷雨的来历“杨花落尽子规啼”，春天已走到了尾声，曾经的姹紫嫣红已逝，“门外无人问落花，绿阴冉冉遍天涯”。谷雨将谷和雨联系起来，蕴含着“雨生百谷”之意。谷雨以后，我国天气转暖，气温很快回升，寒潮天气基本结束。谷雨节气的名称，来自古人的“雨生百谷”之说，表示这个时期的降水对农作物的生长极为重要。02谷雨的风俗二、谷雨的风俗渔民们过谷雨节已有两千多年历史，这个节日起源于谷雨节气。对于渔家来说，大海是他们赖以生存的神圣之地，他们对大海怀有热爱与敬畏之心，谷雨时水温上升，海中的鱼行至浅海地带，是渔民们下海捕鱼的好日子。当地流行这一句俗语“骑着谷雨上网场”。为了能平安出海并满载而归，谷雨这天渔民会举办海祭，祈祷海神娘娘保佑。因此，谷雨节也叫“壮行节”。二、谷雨的风俗祭祀仓颉谷雨祭祀仓颉起于何时无人考证，祭祀历经数千年，而约定成俗。在陕西白水史官乡每年谷雨都要举办仓颉庙会，并于谷雨这天公祭或民祭仓颉。仓颉祭祀仪式是历史悠久的地方民俗及民间祭祀活动。体现了中华民族对文字始祖的崇拜和社祭文化，承载着许多重大的历史文化信息和原始记忆。通过祭祀仪式，可以使仓颉造字故事与仓颉开拓精神得到有效传承。具有地方文化特色的音乐、舞蹈和民俗活动，具有浓郁特色的文化艺术活动。已发展成为人民群众交流民族文化和文明情感的重要活动场所。成为连接、凝聚民族意志的桥梁。二、谷雨的风俗禁蝎咒符禁蝎咒符旧时，山西临汾一带谷雨日画张天师符贴在门上，名曰“禁蝎”。禁蝎咒符，用木刻印制，其上印有：“谷雨三月中，蝎子逞威风。神鸡叼一嘴，毒虫化为水”，符咒中央是一只雄鸡衔虫，雄鸡爪下按着一只大蝎子。二、谷雨的风俗走谷雨古时有“走谷雨”的习俗，庄户人家的大姑娘小媳妇不论有事没事，都要挎着篮子到野外走一圈回来，称为“走谷雨”。03谷雨的美食三、谷雨的美食龙须菜谷雨日，摘采新鲜龙须菜或炒食或拌食，均清脆鲜嫩，味极佳。新鲜龙须菜以北京天坛的最佳。旧时北京市民多往天坛采摘尝鲜。香椿拌豆腐香椿是香椿树的嫩芽或嫩叶。早春三月，香椿树嫩叶满枝，春芽稍露，其叶和芽均可入菜，清香无比。三、谷雨的美食燕来笋又名春笋，因是春天燕子飞来时长出来的笋，故称燕来笋。燕来笋入撰，是我国南北方共通食俗。春笋，鲜嫩，壳呈褐色，身长，笋肉呈乳黄色。人们喜欢用燕来笋熬汤，称“腌笃鲜”。即用咸肉和新鲜猪蹄加燕来笋一起熬成汤，其汤呈乳白色，咸肉呈红色，笋块如象牙，真是色美汤鲜。由于其味鲜关之极，故民间有，“吃着腌笃鲜，敲耳光也不放”的说法。桃花鳜鱼正当三月桃花盛开之时，也是鳜鱼最肥美之季。人们争相尝鲜。鳜鱼，又名石桂鱼、桂鱼，美称锦袍氏。鱼身有灰色花斑纹，含铁及维生素A、维生素B等多种营养成分，为我国特种水产和珍稀水产。三月间正是桂鱼产卵期，故鱼肉丰满，肉质细嫩，蛋白质、脂肪、钙、磷等含量均高于其他季节。四、谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶“莲心”同为一年之中的佳品。04谷雨的诗词五、谷雨诗词《天仙子·走马探花花发未》宋代：苏轼走马探花花发未。人与化工俱不易。千回来绕百回看。蜂作婢，莺为使。谷雨清明空屈指。白发卢郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。尊前还对断肠红。人有泪，花无意。明日酒醒应满地。《晚春田园杂兴》宋·范成大谷雨如丝复似尘，煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟，未许飞花减却春。05优秀作品欣赏优秀学生作品优秀学生作品4、绘画步骤030201确定场景的每