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2010年衡阳市中青年教师物理科说课比赛《水的沸腾》说课稿

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2010年衡阳市中青年教师物理科说课比赛《水的沸腾》说课稿

关于《水的沸腾》说课

尊敬的评委：

您好！我今天说课的题目是《水的沸腾》，恳求各位前辈指导。谢谢！

说课大纲：

第一部分：说教材

第二部分：说创新

第三部分：说教法与学法

第四部分：说教学流程设计

第五部分：说反思

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第一部分说教材

一、教材的地位和作用：

1．在新课程理念中，科学探究不仅是一种教学方式、一个教学内容，同时还

是一种精神。对未知事物的探索精神贯穿本套教材的始终。《水的沸腾》就是其

中一例。

2.水的沸腾是日常生活中最密切的物理现象，有利于学生理解和掌握《物态

变化》的知识，并能在探究活动中体验物理就在我们身边，就在我们的生活中，

身边的现象充满着物理知识，拉近了学生与物理的距离，培养学生学习物理的兴

趣。

3.引导学生探究水的沸腾现象，逐步提高学生对信息的收集与处理能力，学

会运用探究所得解决实际问题。

二、教学目标

1．知识与技能目标：探究水沸腾的特点，经历科学探究的过程。通过学习能

够将生活中的有关现象与所学知识联系起来，解释有关现象。

2.过程与方法目标：《水的沸腾》实验有利于培养学生的科学探究精神，获

得观察、实验的初步技能，逐步发展学生的能力，逐步形成科学的世界观。

3.情感态度与价值观目标：《水的沸腾》贯彻着科学探究理念，学生通过对

水的沸腾的观察，容易激发好奇心，逐步培养学生的探索精神，增强学生对自然

界的好奇心。学生通过探索水的沸腾现象，还可以认识自然界中水的循环过程，

从而体会到自然界的美妙与和谐，使学生受到美的熏陶。本课注重培养学生的科

学探究能力，实事求是的科学态度和敢于创新的科学探索精神

三、重点：观察水的沸腾现象，探究沸腾特点。

四、难点：探究水的沸腾规律。

五、教学设计指导思想：物理课程标准指出：通过实验探究物态变化过

程。尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的沸点联系起来。为了落实新课标

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的这一要求，在本节课的教学中注重以学生的学习兴趣为动力、以学生已有的经

验或知识为基础、以科学方法与创新设计贯穿整节课的教学。

六、实验原型及商榷之处

(1)对教科书实验装置的分析

九年制义务教育初中物理(人教版)教材中“观察

水的沸腾”实验采用的是（如右图）装置，实践证明

改装置很难达到预期的效果，其原因分析如下：

①物理实验室配备用于学生分组实验的烧杯容量

为25OmL，故实验时需要的水量就多，加之杯口较大，

造成热量散失多，实验耗时长。如果换用热水做，又

会减少气泡的数量，影响观察沸腾现象。

②为了缩短实验时间，我也曾试着用减少水量的

办法。但要使温度计的玻璃泡不与杯底接触，杯中至

少也要装入1/3的水量，这样杯中水的深度就大大减

小，由于水浅，也无法清晰地观察到水沸腾前、沸腾时气泡动态的变化过程，从

而影响实验效果。

③为了减少热量的损失，教材采用在杯口加盖一张中心有孔的纸板进行实验。

这样就会增大水面上方的气压，而使水的沸点升高。同时由于水蒸发时逸出的水

蒸气弥漫在杯内液面上方，加之杯壁上附着一些被液化的小水珠，会影响到观察

的效果。另外，由于各组使用的盖密封