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整理厨房综合实践课程设计.pptx

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    整理厨房综合实践课程设计

    CATALOGUE目录课程介绍厨房整理基础知识实践操作课程安全注意事项课程评估与总结

    课程介绍CATALOGUE01

    课程目标掌握基本烹饪技能通过实践操作，使学生掌握烹饪的基本技能，如切菜、煮饭、炒菜等。提高食材认知了解各类食材的特性、营养价值和搭配方式，提高对食材的认知水平。培养生活情趣通过整理厨房的过程，培养学生对生活的热爱和情趣，提高生活品质。

    介绍烹饪基础知识、食材特性及营养价值等内容。理论教学在教师指导下进行实际操作，练习烹饪技能。实操教学学生之间互相交流学习心得，分享烹饪经验。互动交流课程安排

    参加学生需具备基本的生活自理能力。学生需按时参加课程，

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