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幼儿营养早餐食谱介绍
普通食谱：
第一，虾仁蛋饺，具体做法如下，需要准备适量的虾仁，鸡蛋，猪瘦肉馅儿，蒜苗，以及各种调料。最好是在前一天的晚上将虾仁先用水煮熟，煮熟之后将其中的水分控干，然后将其剁碎，再加入适量的猪肉馅儿和蒜苗以及一些调料搅拌均匀，然后在早上的时候，将鸡蛋敲碎，再加入适量的干淀粉和清水调成糊状，在平底锅当中放入适量的植物油，将鸡蛋糊倒入锅中，改成小火摊成小蛋饼。摊好了之后将前天晚上准备好的虾仁馅儿，包在蛋饼中，放入蒸锅中蒸八分钟即可。
第二是菠菜豆腐汤，其做法是十分简单的，先将豆腐洗净，切成块状，放在热水中煮沸，一分钟之后，再将清洗干净的菠菜叶放入锅中，煮约莫三分钟的时间就可以关火，关上火之后加入适量的味精和盐以及芝麻油进行调味即可。
第三种是鸡肉青菜粥，也是十分简单的。先将大米粥煮好备用，然后将鸡胸肉剁碎，在锅中加入少量的食用油，油热之后放入鸡肉泥进行煸炒，将鸡肉泥煸炒熟之后，放在大米粥中煮开，出锅之前加入适量的味精和盐，进行调味。
一周食谱：
星期一
主食：椰子吐司或胡萝卜吐司1——2片
副食：卤牛肉数片（卤牛肉可以头天做好放冰厢里，早上拿出来切片即可）
小菜：水果沙拉（苹果，香蕉，西红柿等）1份（嫌麻烦，只取一种水果也行）
汤羹：五谷豆浆
星期二
小笼包主食：小笼包2个（这个我一般是头天下午买好放冰厢，第二天早上放锅里蒸热一下）
副食：白水蛋1个
小菜：八宝菜1份（用雪菜也好，我记得上海的雪菜好吃，用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可）
汤羹：牛奶
星期三
主食：黄油吐司副食：美味鸡翅（黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶酪，变成简单三明治，那你可以不用做鸡翅）
小菜：凉拌黄瓜（不拌生吃也好哈）
汤羹：鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶
星期四
奶黄包主食：奶皇包（超市有卖现成袋装的，早上蒸二三分钟就好）
副食：通脊肉或肘花或肉皮冻（这些也是有空时先做好放冰厢，吃得时候取出来切一下即可，是熟食）
小菜：凉拌西芹（蒸奶皇包时，你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟，上盘撒上细盐鸡精拌下就好，脆脆的很爽口），汤羹：五谷豆浆
星期五
饺子主食：饺子（这可得头天或是周末包好放速冻柜里，早上煮下就可以吃了）
汤羹：牛奶
星期六
主食：豆沙包（这也是超市里买现成袋装，早上蒸热就好）
副食：酱鸡肝或酱牛肉（熟食提前做好放冰厢，早上拿出来切即可）
小菜：雪里红或是萝卜干肉末汤羹：比较稀的牛奶麦片
饮料：牛奶
星期日
主食：意大利通心粉或意大利面（一点点肉末，用半棵洋葱，小半根胡萝卜，一棵柿子椒，全部切碎成粒，依次放入锅中炒熟，把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒，再加蕃茄酱就好了，色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了）
副食：水果沙拉汤羹：紫米粥或皮蛋瘦肉粥看着好象多而杂，其实有些是可以头天做好的，放冰箱里，早上随时拿出来就可以吃了，种类多一点，也是照料家里每个人的口味。
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