GXAS-金针香大米质量等级.pdfVIP

ICS67.060

CCSB22

GXAS

团体标准

T/GXASXXXX—XXXX

金针香大米质量等级

GradesofJinzhenxiangrice

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

广西标准化协会发布

T/GXASXXXX—XXXX

前言

本文件参照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由广西壮族自治区农业科学院提出并宣贯。

本文件由广西标准化协会归口。

本文件起草单位：广西壮族自治区农业科学院、广西华农创科现代农业科技集团有限公司、广西华

农稻香现代农业科技有限公司、广西华农佳选科技有限公司、广西壮族自治区农业科学院水稻研究所、

广西颗润农业发展有限公司。

本文件主要起草人：吴子帅、李虎、陈传华、刘广林、钟子豪、陶慧、罗群昌、李奔、韦建烈、覃

植盛、黄耀磷、张枫毅、奚经泉、陈兆华、莫文兰、苏瑞妮、李国将。

I

T/GXASXXXX—XXXX

金针香大米质量等级

1范围

本文件界定了金针香大米质量等级涉及的术语和定义，规定了感官、理化指标、食品安全及净含量

等质量要求，描述了相应的检验方法与检验规则，规定了标志、标签和包装、储存、运输和保质期的要

求。

本文件适用于以优质稻谷金针香为原料加工而成的食用商品优质籼米。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T1354—2018大米

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2763.1食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5502粮油检验米类加工精度检验

GB/T5503粮食、油料检验碎米检验法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T17109粮食销售包装

GB/T24535粮油检验稻谷粒型检验方法

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签