2024年中考生物三轮复习之人体的营养.doc

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2024生物会考三轮复习之人体的营养

一．选择题（共16小题）

1．人体健康需要全面合理的营养供应，下列营养物质缺乏与病例对应关系错误是（）

A．含碘的无机盐——贫血

B．维生素A——夜盲症

C．含钙的无机盐——骨质疏松症

D．维生素C——坏血病

2．现今，关注微信朋友圈成了很多人每天必做的事情，我们的生活被各种各样的“晒”包围着。图中四位网友在微信群分享的午餐，其中营养比较均衡合理的是（）

A．瓦达瓜察 B．光

C．根正苗红 D．小小的一片云

3．随着生活水平的日益提高，“吃出健康”渐渐成为人们的共识，下列有关叙述正确的是（）

A．常吃海带、紫菜等含碘丰富的食物，能预防缺铁性贫血

B．无机盐是人体生命活动所需能量的主要来源，必须每天摄入食盐

C．青少年处于生长发育关键期，每天要吃一些含蛋白质丰富的食物

D．每天摄入的营养要全面均衡，食物多样，以脂肪为主，必须定时定量

4．下列对“测定某种食物中的能量”的探究实验的分析不科学的是（）

A．可以通过测量花生种子燃烧时水温的变化来计算其中的能量

B．测量水温的温度计要接触锥形瓶的底部

C．实验要设置重复组

D．测定花生种子中的能量不需要作出假设

5．民以食为天，人体的各种生理活动离不开营养物质，下列有关营养物质的叙述不正确的是（）

A．食物中的所有营养物质都必须经过消化后才能被人体吸收

B．青少年要适当多吃蛋、鱼等富含蛋白质的食物，因为蛋白质是细胞的重要组成成分

C．牙龈出血应多食新鲜水果蔬菜

D．维生素的种类很多，人体对它们的需要量少，但作用很大

6．魅力槐荫，不仅有“京沪会客厅”的新名片，还有济西湿地、万亩银杏林等风景秀美的公园园林，更盛产黄河鲤鱼、吴家堡大米、莲藕、茭白等特产。下列选项中，关于这些特产的叙述，不正确的是（）

A．黄河鲤鱼是优质的蛋白质来源

B．吴家堡大米中富含优质淀粉，是人体最重要的供能物质

C．莲藕、茭白等蔬菜能为人们提供维生素和无机盐等

D．这些食物中的营养成分都必须消化以后才能吸收

7．可用于预防佝偻病的最佳组合是（）

A．磷和维生素A B．钙和维生素B1

C．磷和维生素C D．钙和维生素D

8．坏血病主要是由于长期缺乏维生素C导致的，会表现牙龈肿胀、发红、出血等现象，你建议病人应该多吃一些（）

A．白米饭、大馒头 B．鱼、肉、奶、蛋

C．新鲜蔬菜、水果 D．汉堡包、巧克力

9．如图表示淀粉在人体内的消化过程。下列相关叙述，错误的是（）

A．淀粉在口腔开始被消化

B．①代表的是麦芽糖

C．②代表的是肠液

D．③代表的是葡萄糖

10．假如你是一名营养师，针对下列特定人群设计的饮食方案，不合理的是（）

A．贫血病人应该适量补充富含铁和蛋白质的食物

B．伤病员应该摄入牛奶、豆制品等高蛋白食物

C．坏血症患者应适当补充新鲜水果和蔬菜

D．肝炎患者可以多进食脂肪含量高的食物

11．下列饮食习惯中，不符合合理膳食的是（）

A．如果太胖，不要吃肉食、米饭等，只能吃蔬菜水果

B．粗细要搭配，油脂要适量

C．食物要多样，饥饱要适当

D．少吃甜食，食物要清淡少盐

12．下列关于病因可能引起的疾病配对正确的是（）

A．缺钙——贫血 B．缺维生素D——夜盲

C．缺碘——甲状腺肿 D．缺维生素B1——坏血病

13．食品安全问题越来越引起人们的高度关注，以下做法正确的是（）

A．随便采食野生蘑菇

B．买带“虫眼”的蔬菜和水果农药含量少

C．用发霉变质的残羹剩饭喂猪

D．买袋装食品时，要看生产日期保质期等

14．下列既是小肠适合消化食物又是小肠吸收营养物质的结构特点的是（）

A．小肠绒毛内有丰富的毛细血管

B．成人小肠的长度一般为5～6米长

C．小肠绒毛壁和毛细血管壁都只由一层细胞构成

D．小肠内有肠液、胰液等多种消化液

15．水是生命之源。下列有关水的叙述，错误的是（）

A．水是生物体内含量最多的营养物质

B．水是构成人体活细胞的重要成分

C．水可以为人体的生命活动提供能量

D．人体内的营养物质只有溶解到水中才能运输

16．蜜桔、脐橙和猕猴桃等水果富含维生素C，经常食用能够防治（）

A．夜盲症 B．坏血病 C．佝偻病 D．贫血

二．实验探究题（共1小题）

17．探究唾液对淀粉的消化作用。

提出问题：为什么馒头在口腔内，与唾液充分混合后就有了甜味？

（1）作出假设：。

制订计划：

①制定实验方案。

②实施计划：若实验按如上方案进行，分析问题：

（2）在本实验中，设计1号试管的作用是。

（3）37℃水浴加热和保温10分钟目的是：