第十一章饮食与营养复习测试附答案.doc

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第十一章饮食与营养复习测试附答案

1.患者，女，40岁，诊断为伤寒，已住院两周，病情处于恢复期，应给予（）

A、低脂饮食

B、低渣饮食

C、高纤维素饮食

D、低蛋白饮食

【正确答案】：B

2.一般成人胃管插入深度为（）

A、20-30cm

B、35-40cm

C、45-55cm

D、50-60cm

E、55-65cm

【正确答案】：C

3.营养过剩可导致（）疾病

A、佝偻病

B、胃肠炎

C、心脑血管疾病

D、缺铁性贫血

E、食物中毒

【正确答案】：C

4.下列不属于要素饮食的营养成分的是（）

A、蛋