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2022-2023年公共营养师之三级营养师考前冲刺模拟考试试卷包括详细解答
单选题(共20题)
1.七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是()。
七八分熟的涮羊肉不宜吃的原因是()。
A.易感染旋毛虫病
B.易引起食物中毒
C.不易被人体消化
D.以上说法都正确
【答案】D
2.按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议,孕中、晚期维生素A的RNI为()。
按《中国居民膳食营养素参考摄入量》的建议,孕中、晚期维生素A的RNI为()。
A.600μg/d
B.700μg/d
C.900μg/d
D.1000μg/d
【答案】C
3.蔬菜按其结构及可食部可分为5大类,下列表
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