茶艺师(技师)资格考试题库.docx

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〔版〕茶艺师〔技师〕资格考试题库〔〕

单项选择题

将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶，除承受老茶树叶外，更多的是采摘很多野生植物的嫩叶，经洗净、、发酵、晒干等工序而大量制备。

A、蒸煮B、揉捻C、焖煮D、闷黄答案：C

品茶中的紫砂壶要常常使用、常常保养，俗称A、养壶

B、洗壶C、淋壶D、温壶答案：A

内质芳香，汤绿味浓是的品质特点。A、信阳毛尖

B、西湖龙井C、皖南屯绿

D、洞庭碧螺春答案：A

舌头各部位的味蕾对不同味道感受不同，对苦味最敏感。A、舌尖

B、舌心

C、近舌根D、舍两侧答案：C

目前茶艺馆的经营根本上执行市场调整价，即商品价格和效劳价格，由自主制定商品价格。

A、

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