原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
洗碗机专用催干剂性能比较
洗碗机的发展,把人们从简单重复性的劳动中解脱出来,降低了劳动强度,提高了劳动效率,同时我认为也是提升生活幸福指数的产品,适应了现代人的生活要求。其中酒店/宾馆餐饮部一般采用篮传式或罩式自动洗碗机,其洗涤过程包括几道作用不同的程序,一般分为预洗、主洗、漂洗3个主要程序。
在漂洗过程中所加的漂洗剂在业内习惯被叫做催干剂或快干剂。漂洗剂的主要功能是中和清洗液的残留碱,加速干燥,减少餐具表面的斑膜和条纹,洗碗槽内的消泡和抑泡等。漂洗剂的作用机理业内比较普遍的说法是漂洗剂中的表面活性剂在高于其浊点的温度下吸附在餐具表面,形成一层薄的连续膜,降低了固-液界面的界面能和接触角。该连续膜的形成使餐具表面排水更快、更均匀,并有效地减轻了斑点的形成或避免留痕的出现。
下面是我们对市售的一些产品和我们自行配比的几组产品漂洗效果的一个研究结果。
浸泡洗洁精的密胺餐具使用不同的漂洗剂配方的催干时间
3OlJ
2.50
200
笃
1叩
n~5
n~
国少亘水性E寸i司Js国完全＝燥时间I:s
￡ S 1 4 6 G C 2 F B E. H
结论：通过实验可知，自行设计的多组配比部分性能远高于一些市售竞品的催干效果，同样也说明催干剂原料的选取也非常重要。
文档评论（0）