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本发明公开一种合成辣椒素的纯化方法。本发明的方法包括如下步骤：将合成辣椒素粗品溶解在3～7倍质量的第一醇中；充分溶解后得到的溶液降温到‑5℃至30℃，然后分批加入1当量的碱，加完后保温搅拌2～3小时，过滤，得到固体；将得到的固体采用第二醇淋洗之后，加入固体的2～4倍质量的水混合搅拌，然后滴加酸溶液调节pH值至7～8，析出的固体过滤、干燥即得。本发明的方法，工艺简单、生产成本低、收率高；能解决现有粗制合成辣椒素纯化方法需要多次结晶才能满足产品纯度要求的问题；且制得的合成辣椒素，其纯度不低于99.9
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN118063340A
(43)申请公布日2024.05.24
(21)申请号202410234153.6
(22)申请日2024.03.01
(71)申请人长沙唯楚医药科技有限公司
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