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燕麦

燕麦，又名雀麦、野麦。燕麦一般分为带稃型和裸粒型两大类。世界各国栽培的燕麦

以带稃型的为主，常称为皮燕麦。我国栽培的燕麦以裸粒型的为主，常称裸燕麦。裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称为铃铛麦。

英汉词典解释

燕麦

词性解释

oats;hotcereals;oatmeal;avenasativaoat

又称:燕麦(AvenasativaL.)又称:燕麦(AvenasativaL.)食林广记

美国《时代》周刊评出的十大健康食品中，燕麦名列第五。

生产概况

燕麦是世界性栽培作物，分布在五大洲 42个国家，但集中产区是北半球的 温带地区。

燕麦在我国种植历史悠久，遍及各山区、 高原和北部高寒冷凉地带。历年种植面

积1800万亩，其中裸燕麦 1600多万亩，占燕麦播种面积 92％。主要种植在内蒙古、河北、山西、甘肃、陕西、云南、四川、宁夏、贵州、青海等省、自治区，其中前 4个省、自治区种植面积约占全国总面积的 90％。种植燕麦有210个县，但集中产区是内蒙古自治区的阴山南北，河北省阴山和燕山地区，山西省太行山和吕梁山区，陕、甘、宁、青的六盘山、贺兰山和祁连山，云、贵、川的大、小凉山高海拔地区。近年来，全国播种面积下降到 1500万亩，但由于新