茶艺师中级(四级)教学计划、大纲.docx

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茶艺师中级〔四级〕

教学打算

一、总体目标

〔一〕教学目标

培育具备以下条件的人员：使培训学员把握专业所必需的茶文化、中华茶艺、技能操作理论实践学问，生疏茶艺表演根底学问，把握相关茶叶的生物特性，能够进展各类茶品的冲泡

〔二〕理论学问培训目标

依据《茶艺师国家职业技能标准》中对中级茶艺师的理论学问要求,通过培训,使培训学员茶艺师的职业道德、茶文化根底学问、茶叶学问、茶与水的关系，泡茶的要素，以及茶礼仪，并拥有销售力量等。

〔三〕操作技能培训目标

依据《茶艺师国家职业技能标准》中对中级茶艺师的操作技能要求,通过培训,使培训学员能够做到仪容仪表干净大方，能够完成泡茶的整套流程并进展茶