茶艺师(初级).模拟考试题库附答案.docx

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档共14页，其中可免费阅读5页，需付费150金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

茶艺师〔初级〕

1、【推断题】花茶冲泡一饮后，茶碗中留下1/3茶汤，续水两次，一再次仍有余香。〔√〕

2、【推断题】红茶的主要品饮方式，分热饮和冷饮两种。〔×〕

3、【推断题】福建工夫茶的冲泡程序是备具、洁具、置茶、正式冲泡、淋壶、斟茶、奉茶。〔×〕

4、【推断题】水中的溶解物越多，pH值越大。〔×〕

5、【推断题】用玻璃杯冲泡，奉茶时左手轻握杯身，右手托杯口，双手将茶奉到客人面前。〔×〕

6、【推断题】在选择茶叶时，只要具备外形匀整无杂物就是好茶。〔×〕

7、【推断题】台湾乌龙茶冲泡后斟茶时，执公正杯将茶汤斟入闻香杯至七成满为止。〔√〕

8、【推断题】茶艺的