化学饮食中有机化合物学案版必修.pdfVIP

化学饮食中有机化合物学案版必修.pdf

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沾化一中高一化学学案

第三节饮食中的有机化合物第一

教学目标

1.结合生活经验和化学实验，了解乙醇的组成和主要性质，加深认识这些物质对于人类日常

生活、身体健康的重要性

2.在学生初中知识的基础上，突出从烃到烃的衍生物的结构变化，强调官能团与性质的关系，

在学生的头脑中逐步建立烃基与官能团位置关系等立体结构模型

教学过程：

一乙醇

（一）乙醇的物理性质：

（思考：）两种不同的液体互溶在一起时，可用什么方法分离?

（二）乙醇的分子结构

分子式结构

该用户很懒，什么也没介绍

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