原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
面粉的主题课程课程设计
Contents目录课程介绍面粉基础知识面点制作技巧面点制作实践面粉主题课程总结与展望
课程介绍01
010204课程目标掌握面粉的基本知识和分类了解面粉在烘焙和面点制作中的应用提高面粉的选购、储存和使用技巧培养学生的实践能力和创新思维03
面粉的来源和生产工艺面粉的分类和特点面粉在烘焙和面点制作中的应用实例面粉的选购、储存和使用技程内容
理论授课实践操作课堂互动课后作业课程安排介绍面粉的基本知识和分类，面粉的来源和生产工艺，面粉在烘焙和面点制作中的应用实例。学生提问，老师解答；老师提问，学生回答。学生动手操作，练习面粉的选购、储存和使用技巧，制作面
文档评论（0）