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德国啤酒

说到德国，人们通常会联想到啤酒，就像瓷器使人联想到中国、樱花使人想到日本、牛仔使人想到美国一样。德国是世界啤酒大国，是世界上啤酒消耗量最大的国家之一。德国人热爱喝啤酒，每位国民的啤酒消费量居世界第一。东西德统一后，直到现在这情形也没有特别的变化。

德国自古以来就是啤酒王国，因此德国形成了一种特别的“啤酒文化”——有悠久的历史、古老的传奇和各式酿制方法，还有专属的庆典和舞蹈。传奇在北欧以前的传统是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传奇中的“女武神”(北欧神话中打算谁该阵亡并将阵亡将士引至英烈祠的女神)，她们酿造出的酒被视为“不死之水”。这种习俗也流传到了德国北部，年轻女人出嫁时会带着不同的