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一种西式糕点加工用自动脱模结构.pdf

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    本实用新型公开了一种西式糕点加工用自动脱模结构，涉及脱模结构技术领域，包括工作台和托盘本体，托盘本体位于工作台上侧位置上，且托盘本体上安装有多个腔套，多个腔套沿托盘本体的长度方向和宽度方向呈线性等距分布，腔套下端安装有外锥套，外锥套内部设置有上顶平块，上顶平块与腔套内壁底端之间相齐平。本实用新型针对西式糕点烘焙后的脱模过程，采用吹气结合上顶的组合方式，具体表现为：以工作台上的风嘴杆同步“插入”到气腔中，带动上顶平块上移的同时也通过气孔进行鼓气，其目的是将腔套中烘焙完成的糕点“挤出”并“吹出”，无

    (19)国家知识产权局

    (12)实用新型专利

    (10)授权公告号CN221011690U

    (45)授权公告日2024.05.28

    (21)申请号202322379390.5

    (22)申请日2023.09.03

    (73)专利权人安徽兰客食品科技有限公司

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