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本发明涉及一种提取绿绒蒿中槲皮素的方法及其产品和应用，所述方法包括：将绿绒蒿与含有深共熔溶剂的溶液混合，超声，得到提取液；将提取液离心，取上清液过滤，浓缩，即得。本发明所述深共熔溶剂能够加速破坏绿绒蒿植物细胞的细胞壁，增加细胞膜的通透性，促使绿绒蒿中的槲皮素高效流出，而且深共熔溶剂本身具有一定的抗炎、抑菌功效，无需进一步的分离，实现活性成分的高效萃取的同时发挥优异的抗氧化、抗糖化、抗炎抑菌等功效。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN118084845A
(43)申请公布日2024.05.28
(21)申请号202410218875.2(51)Int.Cl.
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