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本发明属于粉丝生产技术领域，具体涉及一种酸辣粉智能化生产装置及其方法，所述酸辣粉智能化生产装置，包括机架、铺浆机构、冷却机构、竖切机构、横切机构、机架、传送带，所述铺浆机构用于形成粉皮，所述传送带用于传送粉皮，所述竖切机构用于将粉皮竖向切割成条状粉丝。本申请提供的一种酸辣粉智能化生产装置及其方法，通过分拢机构驱动分拢板左右旋转而将粉丝聚拢，并利用传送带将粉丝聚拢至聚拢槽板内，再通过卷柱将粉丝束推入外围箱内，利用弧形压板对粉丝束进行初步固定，配合弧形拢板将粉丝卷绕在卷柱外壁上，最后利用压粉环将粉丝
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN118077935A
(43)申请公布日2024.05.28
(21)申请号202410355902.0
(22)申请日2024.03.27
(71)申请人河南农业大学
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