安徽省2024九年级化学下册第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质课件新版新人教版.pptxVIP

第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质??蛋白质1.[2022·安徽中考]小明为病愈康复期的奶奶设计了一份午餐食谱，其中蛋白质含量最丰富的是(B)BA.凉拌西红柿B.清蒸鱼C.紫菜汤D.米饭123456782.蛋白质是人体不可缺少的营养物质。下列说法不正确的是(D)DA.蛋白质维持人体的生长发育并提供能量B.血红蛋白中的Fe2＋可与氧结合成为氧合血红蛋白C.蛋白质是由多种氨基酸构成的复杂有机物D.甲醛不会破坏蛋白质的结?糖类和油脂3.【跨学科综合题】[2023·重庆中考B]《汉书》记载：交趾有甘蔗，榨取汁，曝数时成饴，入口消释，彼人谓之石蜜。“石蜜”主要的成分是(A)AA.糖类B.蛋白质C.维生素D.油脂123456784.中国科学家用化学方法成功将二氧化碳转化为淀粉。下列说法错误的是(B)BA.淀粉属于糖类B.淀粉分子中含有CO2C.米饭、馒头中富含淀粉D.该转化技术有利于解决粮食短缺问?维生素5.【安徽人文信息题】安徽的特色小吃种类繁多，是汉族饮食文化的重要组成部分，以下小吃中富含维生素的是(C)CA.怀宁顶雪贡糕B.吴山贡鹅C.歙县琥珀蜜枣D.徽州毛豆腐123456786.[立德树人·关注健康]日常生活中注意多食用蔬菜、水果，以补充各种维生素。因缺乏维生素C而引起的疾病是?坏血病?，缺乏维生素A而引起的疾病是?夜盲症?。请写出一种含维生素C含量多的蔬菜或水果：?菠菜(或苹果，合理即可)?。?坏血病夜盲症菠菜(或苹果，合理即可)123456787.[2023·六安金寨模拟]饮食习惯直接影响人体健康。下列饮食习惯科学合理的是(C)CA.油脂会使人发胖，故应禁食油脂B.食用甲醛溶液浸泡的食品C.平时多吃蔬菜和水果来补充人体所需的维生素D.将霉变的馒头加热处理后食用123456788.某食品包装袋上的说明如下表：商品名称××饼干配料小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香鸡蛋(1)在这种饼干的配料中，富含蛋白质的是?鲜鸡蛋?；富含油脂的是?奶油、精炼植物油?；富含糖类的是?麦粉、白砂糖?；能给人体提供能量的营养素有?①②③?(填序号)。?①蛋白质②糖类 ③油脂④维生素 ⑤无机盐 ⑥水奶油、精炼植物油小麦粉、白砂糖①②(2)小丽计划把这种饼干当作午餐，这可能会因?A?(填序号)摄入不足而引起营养不均。?A.维生素B.油脂C.蛋白质(3)葡萄糖(C6H12O6)在人体组织里经酶的催化作用缓慢氧化转变为二氧化碳和水，请写出反应的化学方程式：?C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O?。???C6H12O6＋6O26CO2＋6H2O12345678