FSSC22000的PRP前提方案验证计划.pdfVIP

PRP前提方案验证计划

章节主要条款内容风险评估验证内容验证方式频率职责记录

1-过程/活动产生S-过程/活动产生非

非预期结果的可预期结果带来的影风险P=1XS

能性（高分，响（严重分，中-（1≤P≤3低风险，每

-3-3

年验证；中风险

中分，低T分，轻微T分）4≤P≤6

-22

分）每季度验证；高

7≤P≤9

风险每月验证；）

4建筑物4.1总要求122建筑物是否维护良好？每年行政建筑物巡查

构造内部审核记录

与布局4.2周边环境133周边是否存在污染源？潜内部每年行政厂区环境巡查

在污染防护措施是否有审核记录

效？

4.3选址133现场查看每季行政厂区环境巡

厂区边界是否完整、清度查记录

晰？

厂区是否维持良好秩序？

5厂房5.1总要求

和工作5.2车间布局

空间的布

局5.3内部结构与装置

5.4设备布局

5.5实验室设施

5.6临时或活动房屋及

自动售货机

5.7食品、包装材料、

辅料和非食品级化学

品的贮藏

6设施-空6.1总要求

气、水和6.2水的供应

能源6.3锅炉

6.4空气质量和通风

6.5压缩空气质量

6.6照明

7废弃物7.1