鸡的主要品种课件(共38张PPT)《家禽生产技术》同步教学（中国农业出版社）.pptxVIP

鸡的主要品种;一、品种分类;（一）标准品种分类法;分类原则;（二）《中国家禽品种志》分类法

;（三）现代化养鸡分类法;二、我国地方鸡主要品种;;冠：;蛋用品种：仙居鸡、白耳黄鸡

兼用品种：狼山鸡、大骨鸡、北京油鸡、

浦东鸡、寿光鸡、彭县黄鸡、峨

眉黑鸡、固始鸡、萧山鸡、鹿苑

鸡、边鸡、林甸鸡、静原鸡

肉用品种：武定鸡、桃源鸡、清远麻鸡、

杏花鸡、河田鸡、霞烟鸡、溧阳

鸡、惠阳胡须鸡

药用品种：丝羽乌骨鸡

其它品种：茶花鸡、藏鸡、中国斗鸡;仙居鸡;白耳黄鸡;产地（或分布）：主产辽宁省庄河市，吉林、黑龙江、山东、河南、河北、内蒙古等省区也有分布。

主要特性：属蛋肉兼用型品种。

大骨鸡体型魁伟，胸深且广，背宽而长，腿高粗壮，腹部丰满，墩实有力，以体大、蛋大、口味鲜美著称。公鸡羽毛棕红色，尾羽黑色并带金属光泽。母鸡多呈麻黄色，单冠，冠、耳叶、肉垂均呈红色。喙、胫、趾均呈黄色。

成年体重公鸡为2900～3750克，母鸡为2300克。开产日龄平均213天，年平均产蛋164枚左右，高的可达180枚以上。蛋壳深褐色，蛋形指数1.35。;产地（或分布）：产于江苏省如东境内。

主要特性：属蛋肉兼用型。

体格健壮。羽色分为纯黑、黄色和白色，现主要保存了黑色鸡种，头部短圆，脸部、耳叶及肉垂均呈鲜红色，白皮肤，黑色胫。部分鸡有凤头和毛脚。

500日龄成年体重公鸡为2840克，母鸡为2283克。年产蛋135～175枚，最高达252枚，平均蛋重58.7克。;产地（或分布）：北京

主要特性：属肉蛋兼用品种。

以肉味鲜美、蛋质优良著称。

成年鸡的羽毛厚密而蓬松，具有冠羽和胫羽，有些个体兼有趾羽和五趾。

生长速度缓慢，初生重为38.4克，成年体重公鸡为2049克，母鸡为1730克。性成熟较晚，母鸡7月龄开产，年产蛋为110～125枚，平均蛋重为56克，蛋壳褐色，个别呈淡紫色，蛋形指数为1.32。;产地（或分布）：产于上海,由于产地在黄浦江以东的广大地区，故名浦东鸡。

主要特性：属肉蛋兼用型品种

体型较大，属慢羽型品种。公鸡羽色有???胸黄背、红胸红背和黑胸红背三种。母鸡全身黄色，有深浅之分，公鸡单冠直立，母鸡冠较小，有时冠齿不清。

成年体重:公鸡为3550克，母鸡为2840克。开产日龄平均208天，年平均产蛋130枚蛋重为57.9克，蛋壳褐色、浅褐色居多。;产地（或分布）：产于山东寿光县。

主要特性：蛋肉兼用型品种。

成年鸡全身羽毛黑色，有的部位呈深黑色并闪绿色光泽。单冠，公鸡冠大而直立；母鸡冠形有大小之分，颈、趾灰黑色，皮肤白色。

初生重为42.4克，大型成年体重公鸡为3609克，母鸡为3305克，中型公鸡为2875克，母鸡为2335克。产蛋量大型鸡年产蛋117.5枚、中型鸡122.5枚，壳色褐色，蛋型指数为1.32。;产地（或分布）：分布于四川平原和丘陵地区。

主要特性：蛋肉兼用型品种。

体型浑圆，体格中等大小。单冠红色，极少数豆冠。喙肉色或浅褐色。皮肤、胫肉色或者白色，少数黑色，极少数有胫羽。公鸡除主翼羽有部分黑羽或者羽片半边黑色、镰羽黑色或黑羽兼有黄羽、斑羽外，全身羽毛黄红色。母鸡羽毛黄色，分深黄、浅黄和麻黄三种。

初生重为37.14克，成年体重公鸡为3950克，母鸡为1880克。开产日龄为216天，年产蛋140～150枚，蛋壳浅褐色，蛋形指数1.35。;产地（或分布）：河南省固始县。

主要特性：属蛋肉兼用型品种。

个体中等，羽毛丰满。公鸡羽色呈深红色和黄色，母鸡羽色以麻黄色和黄色为主，白、黑很少，尾型分为佛手状尾和直尾。成年鸡冠型分为单冠与豆冠两种，以单冠居多。冠直立，胫色呈靛青色，四趾，无胫羽。皮肤呈暗白色。

初生重32.8克，成年体重公鸡为2470克，母鸡为1780克。开产日龄205天，年平均产蛋量142枚，平均蛋重为51.4克，蛋壳褐色，蛋形指数1.32。

;产地（或分布）：产于江苏

主要特性：属蛋肉兼用型品种。

体型高大，胸部较深，背部平直。全身羽毛黄色，紧贴体躯。颈羽、主翼羽和尾羽有黑色斑纹。胫、趾黄色，两腿间距离较宽，无胫羽。成年体重公鸡为3120克，母鸡为2370克。开产日龄180天左右，年平均产蛋145～223枚，平均蛋重为54.2克，蛋壳为褐色。

适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点,是“叫化鸡”的原料，清代已作供品。;产地（或分布）：产于浙江萧山

主要特性：蛋肉兼用型品种

体型较大，